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12月3日、土曜日、10時46分着、待ち3番目となる。Sとは、Rとは、こちらはスープのベースが2種類あって、鶏ガラベースのコクのある仕立てがスローバラードのS。このスープにさらに本枯節や煮干しを加えてキレのある仕立てにしたのが、ロックンロールのR。 醤油にはS、塩にはR、が店のオススメのようです。「特製醤油らぁ麺S」を注文。(後会計です)(払わないで帰ろうとしてあせる)特製のトッピングは、豚バラ煮豚チャーシュー1枚豚肩ロース煮豚チャーシュー1枚豚肩ロース吊るし焼きチャーシュー1枚ワンタン2個名古屋コーチン味玉1個トッピングで目立ったのは、メンマの胡椒風味と、吊るし焼きチャーの香ばしさ。スープはいきなり八角？お酒？の香りがして少し濁っている。個性的です。表層は多めの油、鷄油でしょうか。麺は程よいシルキーな支那そば屋製店内に流れるE.yazawaを聴きながら完食。ごちそうさまでした。
ハミ
うが
yoppy
タミヤモトオ
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10時46分着、
待ち3番目となる。
Sとは、
Rとは、
こちらはスープのベースが2種類あって、鶏ガラベースのコクのある仕立てがスローバラードのS。
このスープにさらに本枯節や煮干しを加えてキレのある仕立てにしたのが、ロックンロールのR。
醤油にはS、
塩にはR、
が店のオススメのようです。
「特製醤油らぁ麺S」を注文。
(後会計です)
(払わないで帰ろうとしてあせる)
特製のトッピングは、
豚バラ煮豚チャーシュー1枚
豚肩ロース煮豚チャーシュー1枚
豚肩ロース吊るし焼きチャーシュー1枚
ワンタン2個
名古屋コーチン味玉1個
トッピングで目立ったのは、
メンマの胡椒風味と、
吊るし焼きチャーの香ばしさ。
スープは
いきなり八角？お酒？の香りがして
少し濁っている。
個性的です。
表層は多めの油、鷄油でしょうか。
麺は程よいシルキーな支那そば屋製
店内に流れるE.yazawaを聴きながら完食。
ごちそうさまでした。