レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日は仕事帰りになんばcityへ。 期間限定を求めて｢三田製麺所」さんにお邪魔しました。 普段は魚介つけ麺を販売していますがこの時期は味噌つけ麺が販売されています。 今年は辛味噌、黒味噌も合わせの登場。今回は｢黒味噌」にしました。太麺を使っているので茹で時間が割と長め。 10分ちょっとくらい？つけ麺と一緒に注文したねぎ飯も到着。まずつけ汁から。 味噌の濃い味わいの中に香ばしい風味があわさります。焦がしにんにくが入っているので味も香りも印象的です。メンマ、角切りチャーシュー、海苔といったトッピングは変わらず太麺との相性はバッチリです。おろしニンニクとおろししょうがが付いてきて味変も楽しめます。また三田製麺所は卓上調味料が充実しているので楽しみが倍増します。つけ汁が余ったらねぎ飯にかけて。 ご飯が進みました。本日も期間限定をしっかり押さえることができました。ごちそうさまでした。
OKD
ゆきぼー
TeTsu
OKD
普段は魚介つけ麺を販売していますがこの時期は味噌つけ麺が販売されています。 今年は辛味噌、黒味噌も合わせの登場。
今回は｢黒味噌」にしました。
太麺を使っているので茹で時間が割と長め。 10分ちょっとくらい？
つけ麺と一緒に注文したねぎ飯も到着。
まずつけ汁から。 味噌の濃い味わいの中に香ばしい風味があわさります。焦がしにんにくが入っているので味も香りも印象的です。
メンマ、角切りチャーシュー、海苔といったトッピングは変わらず太麺との相性はバッチリです。
おろしニンニクとおろししょうがが付いてきて味変も楽しめます。
また三田製麺所は卓上調味料が充実しているので楽しみが倍増します。
つけ汁が余ったらねぎ飯にかけて。 ご飯が進みました。
本日も期間限定をしっかり押さえることができました。
ごちそうさまでした。