バスの運転手
LIE LIE LIE
よしくん
ワキ汁背油濃いめで！
A.U
麺’s
コメント
どもです。
ムタヒロの店名使うと増殖って言われるから
これが良いかもしれませんね👍
名前を想像しちゃいます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月18日 18:50こんばんは
奥様から素晴らしいアシストでしたね！
新業態という情報も間違いなしでしたね！
セルフチャーシュー丼は間違いなしでしたね
キング | 2022年12月18日 19:27こんばんは！
ムタヒロの新業態が、立川にオープンしたんですねェ〜
富山ブラックのようなビジュアルながら、ショッパ過ぎないのは好印象っすネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年12月18日 19:42こんばんは☆
新店レポお疲れ様です。
ムタヒロさん相変わらず勢いありますね〜。
富山ブラックと背脂チャッチャ系を合わせた感じなんでしょうか。
頑張って欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2022年12月18日 21:22こんばんわです
やはりバスの運転手さんはフットワークが軽いですね。
それと奥様の情報通は凄いです。
南関東は行けてないと言うか今は行かないですね。
いけても埼玉県北部までですかね。
しかしレポ見てチェックしています。
定年したら伺って見たいお店をBMしていますw
黄門チャマ | 2022年12月18日 21:39こんばんは
富山ブラック的なショッパ目なスープを、
背脂の甘みで緩和してましたか。
旨そうだけど身体には重そうです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年12月18日 22:27私もムタヒロレポを一つ抱えてます。
昨日、今日と、東京の新店を食いまくったので、ここも気になってました。
明日から先アゲしていきますが、90の大台が一つありますよ。
RAMENOID | 2022年12月18日 23:03こんばんは♪ムタヒロさんでしたか^ ^ 奥様の一声さすがでございますね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)背脂がすごいですね♪(´ε｀ )受け皿があり安全安心ですね。笑。めし、生玉子、頼んで◎ですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
xxxx | 2022年12月18日 23:36そもそも奥さん凄いですね。
奥さんが仕入れてきた新店情報で
麺活するって、やっぱりプロだわぁ😆
NORTH | 2022年12月18日 23:49こんばんは。
オクサマから店舗情報が展開されるなんて素敵過ぎます＾＾
多めの背脂チャッチャ系にはプレーンライスが箸休めになりますねｗ
pvs aka duff | 2022年12月19日 00:08こんばんは！
こちらは私も狙ってましてね(^_^;)立川だと秘境タンメンかし山かムタヒロ新系列のこちらかと…
何となく環七ラーメンを彷彿させる感じがします。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年12月19日 01:08おはようございます
奥様からムタヒロの新業態とか本格的な情報が来るなんて。
普通あり得ません^ ^素晴らしい奥様に拍手ですね。
今はチェーン店でも名前を変えるのが当たり前ですから。
頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月19日 08:12こんにちは。
かなり背脂たっぷりですね。
純白の背脂の下にブラックなスープがあるのはサプライズでした。
glucose | 2022年12月19日 08:35おはようございます😊
他にも背脂チャッチャ系のお店がオープンしたような？
ムタヒロの支店なんですね。
西町大喜は閉店しちゃったんですかね？
mocopapa | 2022年12月19日 08:36おはようございます😃
結構背脂ガッツリで、スープは富山ブラック風？
ムタヒロさんかなり攻めた新業態始めたんですね。
何でそんな情報が奥様から🤣
としくん | 2022年12月19日 08:55こんにちは。
奥さんもラーメンお好きですね～
背脂にブラックスープとは攻めてますね。
kamepi- | 2022年12月19日 10:38こんにちは。
新店レポ乙です！背脂たっぷりのブラックスープは面白いですね＾＾コッテリ濃いめ好きの自分にはピッタリな気がします！
poti | 2022年12月19日 14:34どもです！
ここはムタヒロ系ですか
富山ブラックと背脂を合わせてきましたか
やはりローカルブラッシュアップかフィージョンさせるのが熱いですね！
さぴお | 2022年12月19日 17:29ラーメン大好き夫婦バスさんのワードが脳裏に笑
ライスでなくめしと言うワードが似合いそうです。
おゆ | 2022年12月20日 05:26おはようございます。
背脂チャッチャ良いですね〜
ビジュアルから唆られます！！
そして、奥様の情報とは、すごい！！！
まだおおお | 2022年12月25日 09:00この背脂塗れのビジュアル、興奮を抑えきれませんｗ
身体に悪いと分かってますが、ギタとかアブラマシとか呟いてしまうのは、至極自然な流れと思っておりますｗ
塩っぱく感じないのは…おいらも同感です、背脂の油分で舌がマスクされて、塩味が届いていないからだと思いますｗ
敢えてゆでたまごと言うのも良いですね。流石、ムタヒロ系列です。
Dr.KOTO | 2022年12月30日 11:40
ウチの奥さんから「ムタヒロさんの新業態のお店が立川にオープンしたみたいよ」と聞いて夫婦で向かう事に。
前日が遅かったのでゆっくり始動。
てか、のんびりし過ぎてお店に到着したのは14時50分とお昼の部終了の10分前でしたが店内満席で食券を購入して少し店内待ち。
でも、直ぐに奥の座席が丁度2つ空いて消毒してから案内されて着席。
券売機のボタンは「ラーメン」と「ラーメン大」「めし」のみと潔いです。他「ネギ増し」100円「生玉子」50円は現金対応との事で夫婦ともに生玉子もお願い。
先ずは生玉子が→そして白飯が提供され続いてタップリの背脂をチャッチャされた一杯もご対麺で頂きました。
ちなみに丼ぶりは背脂でベトベトですが受け皿に載せて提供されるので安心です。
先ずは真っ白な背脂と具材をかき分けてスープを飲んでみますが真っ黒で富山ブラックのよう。
味わいも正に、そんな感じ。でも見た目よりショッパくなくて甘みを感じるのは背脂タップリだからでしょうか？ブラックペッパーが振り掛けて無いのもあるかな？
麺は程よい加水率の中太麺。
ムッチリしていて、このスープとの相性抜群で旨いです♪ 但し麺量は150gあるかどうかと思った程少なめw 美味しかったのでもう少し食べたいと思いました。情報通り「ムタヒロ」さん系列なら「だるま製麺」の麺ですかね？
具はチャーシューにもやし、メンマ、二種類のネギにハーフゆで玉子で、その上に豪快にタップリの背脂をチャッチャと振り掛けてあります。
チャーシューはスライサーでカットしたような薄切りが数枚。スープ色に染まっているんで白飯に載せてセルフチャーシュー丼にして食べれば旨い事間違いなし。
もやしは軽く茹でたものが一掴みで印象無くメンマは細いコリコリタイプ。
ネギは細く刻んだ九条ネギと国産白ネギでコレが粗切りタップリなのが、また富山ブラックのよう。
ハーフ玉子は味玉じゃ無くて茹で玉子って言うのが、この一杯に似合う感じです。
スープがしょっぱいかと思って頼んだ生玉子ですが、それ程でも無かったので要らなかったかなぁ？
まぁ〜生玉子をぶち込むのもありですけど。
ちなみにお店は若い男性スタッフさん4名の対応ですが良く声が出ていて気持ち良いですね。
食べ終わって席を立った時、美味しかった事を伝え「ムタヒロさんの系列店なの？」とお聞きしたところ「はい、新業態なんです」と教えてくれました。
ご馳走さまでした〜♪