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「塩まぜそば」@麺屋 はるか 秋葉原店の写真何度かお伺いしている、麺屋はるかさんにランチに行きました。
新作で塩まぜそばが出ていたので、オーダー。
トッピングに納豆をチョイスです。

具はチャーシュー、水菜、ネギ、ニラ辺りです。

麺は台湾まぜそばと同じだと思います。味は塩焼肉のタレを思い浮かべる感じでした。(ニンニク入れたから?)

味が思ったよりしょっぱいので、納豆はタレをかけずに投入。
これはこれで美味しい。

総合的に、新メニューとしては美味しく頂けました。

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