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つじ田味噌の章からの連食。店内は3割くらいで人気なし。券売機で醤油ラーメンを購入。空いてるのに席を指定してきたのがマイナス。約3分と早めの着丼。見た目は普通の醤油ラーメン。スープを飲むと、鶏油が先にきてから濃口醤油の味が後からくる感じ。麺は細麺でスープに絡むがいまいち。チャーシューは鶏と豚の一枚ずつ。鶏はしっとりで、豚は臭みもあり美味くない。メンマは太くて食感も良く、唯一合格点。全体的には、鶏の旨味より醤油の味が濃いので、途中から濃口醤油の味しかしなく飽きる。リピなし。
エイザンチョウ
動けるブタ
黒衣のペテン師
hokyo
Walkman
硬め濃いめ
店内は3割くらいで人気なし。
券売機で醤油ラーメンを購入。
空いてるのに席を指定してきたのがマイナス。
約3分と早めの着丼。
見た目は普通の醤油ラーメン。
スープを飲むと、鶏油が先にきてから濃口醤油の味が後からくる感じ。
麺は細麺でスープに絡むがいまいち。
チャーシューは鶏と豚の一枚ずつ。
鶏はしっとりで、豚は臭みもあり美味くない。
メンマは太くて食感も良く、唯一合格点。
全体的には、鶏の旨味より醤油の味が濃いので、途中から濃口醤油の味しかしなく飽きる。リピなし。