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87点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ふじ洲（長野県伊那市）あいぱ

「中華そば」@中華そば ふじ洲の写真２０２２年　１２月　某日　AM12:00
本日は昼ご飯を食べに　中華そば ふじ洲　を訪問
お店は満席
待ち人は２人　後から４人来店
券売機に小銭を入れて　中華そば（９００円）のボタンを押して発券
スープは鶏がらと焼きあごと昆布の醤油味
麺はストレートの細麺
ビジュアルはチャーシュー2枚・メンマ・ネギが乗っています
実食
スープは焼きあごと昆布のダシがよくきいています
麺はパッツパッツと良い食感
一口食べて山椒を少々かけて再度頂きます
山椒の痺れる様な辛みが麺とスープにとても合います
チャーシューも味がしっかりと付いています
メンマはコリコリかつ柔らかく麺とよく合います
完食
美味しかったです

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