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お昼時に訪問しました。券売機で鴨中華そばとご飯を購入。店主に券を渡してカウンター席に着席。盛り付け丁寧にしてますね。スープは油浮きが多目で甘さは控え目、口の中にグッとくる味付け。麺は細麺ストレート、歯切れパツパツ食感。鴨肉は噛む程美味しさが増します。ネギひとつも甘味有り。ゴボウひとつも味付け良し。ご飯のお供に出汁を取った昆布の佃煮を付けてくれました。総じて美味しかったです。
みそメンマ生卵
のぼった
あいぱ
券売機で鴨中華そばとご飯を購入。
店主に券を渡してカウンター席に着席。
盛り付け丁寧にしてますね。
スープは油浮きが多目で甘さは控え目、口の中にグッとくる味付け。
麺は細麺ストレート、歯切れパツパツ食感。
鴨肉は噛む程美味しさが増します。
ネギひとつも甘味有り。ゴボウひとつも味付け良し。
ご飯のお供に出汁を取った昆布の佃煮を付けてくれました。
総じて美味しかったです。