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「焦がし醤油」@とんこつ津気屋 大宮店の写真まるまるです。102さんからの連食です。
ホントはね、帰るつもりだったのですよ。
ところが!
店の位置確認でーと通ったら、おねーさんが「一名様ですか?どーぞぉーー」って呼びこみされちゃったんです。かわゆい娘だったので♡♡♡つい(*^^)
11:45待ちなし

焦がし880円をポチ。
カウンターにて眺めておりますと・・・コチラ元気な店員さんですね。
かけ声が大きくて、まるで若手芸人のようですww
注文がはいるとかけ声か?「ツッキ~」とやや元気すぎ(^^ゞ
他の店員さんも「いらっしゃいませーいらっしゃいませー」と。にーさん、それは銀玉のお店の呼びこみチャイマスカ?

ほどなくして焦がしのい~い香り(-。-)゜゜゜
コチラは玉子丼を作る小鍋を使い、バーナーの焦がしで作っています。
まーホント、各店舗ごとに色々違う焦がしですな。

さてご対麺~♪
真ん中に醤油と焦がしたもろみ醤油ニンニクがトッピングされていて、周りはもやしとネギ。
真ん中のは味噌のような風味を出しているので
一口目は味噌?と思ってしまうほどです。
とんこつスープは他と比べてもやや薄めか、唇カピカピ感もないね。

麺は特有の激細麺。
ポキポキ感が美味しい。

チャーシューは二種類あって、薄いのは脂もいい塩梅で美味しいが、
カタマリのは何と云うか・・特有の臭みが出てしまっているにゃ。肉の処理がいまいちか?

とはいえ完食。
ごちそうさま。

接客は元気すぎでうるさい位だけど、全然声をださないあの店の1000倍いいね。
特にあの娘♡・・・萌え~。ww

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~♪

 連食お疲れ様!^^
>かわゆい娘だったので♡♡♡つい(*^^)
 えー!夜は男だけ二人だったのにー
 次は昼に行かないと!^^
 豚骨スープは、少し薄めだけど本店よりそれでも濃いのですよ!^^
 焦がし醤油頑張りましょうね!^^

voice50 | 2009年4月24日 14:00

voiceさま
ぇー!?夜は男だけですか?
コチラの女の子はすごく気がついて、元気でいいです。

そーいえば昼の102にはかわゆい娘が居なくなってしまったのでしょうか?
かなしい。。。。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月24日 14:18

こんにちは!

やはり,次は焦がしですね! 
元気すぎるのも困りますけど,活気がある方がいいですよね!
なるほど,お昼間に連食で行ってみようかな~

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月24日 14:38

連食乙です♪

今日は何杯だべよかなぁ~って
チキューに間に合いそうにございませんwww(汗)

YMK | 2009年4月24日 17:46

こんばんはー

連食お疲れ様です

やはり焦がしですね 呼び込みしてるのは珍しい店ですね

確かに活気あるのはいいですね ちょっとうるさそうですけど(笑)

キング | 2009年4月24日 23:40

  こんばんは まるまるさん

 このお店の前を通った時に確かに元気のいい子がお店の前に立って呼び込みしてました!商いの基本を見るようでした。焦がしスタンプラリー、超楽しそうなんですけど!

ゴロータ | 2009年4月25日 00:28

六連星様、連投感謝。
スープの味はやや残念な気もしますが、接客は元気でいいです。

YMKさま、連投感謝。
夜の地球は旨かったですよー。
一日3杯のラーメンは初でした。

キング様、連投感謝。
呼びこみしているラーメン屋サン、初めてでした。
でも、102のような店が近くにあるので仕方がないのかもしれません。

ゴロータさま、連投感謝。
ゴロータさんも発見しましたか?
確かにぃー店員さんはうるさいですけど、でも、嫌じゃなかったですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月25日 09:27

こんにちは。

呼び込みのかわゆい女性に誘われて入ったのは、怪しげなお店かと思いましたが
しっかりラーメンの写真があったので、津気屋さんで間違いないですねwwww

こちらもまた美味しそうですね~。
ちょっと残念なところも見受けられたようですが、全体的には満足されたようでww
私もこのコース、参考にさせていただきます( ̄▽ ̄)b グッ!

ぷちおやぢ | 2009年4月25日 11:10

焦がしてますねぇ~っ!www
無言の店ってかなりの緊張感でしょうね。
元気のいい店からは元気をもらえますよね!

たっくん | 2009年4月25日 13:13