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「塩とん(ハリガネ)+味玉+替え玉(ハリガネ)」@とんこつ津気屋 大宮店の写真2010/03/03   23:05   訪問

 今日も仕事で遅くなり、選択肢はほとんど無い
 背脂系のお店は定休日だし、濃厚ドロ系は閉まってます。
 味噌のお店は閉店かな?別の豚骨のお店は・・・今日は
 止めておきます。。。
 前回バリベジを食べたので今日はデフォの塩を食べに此方へ
 先客3名、後客3名。待つこと3分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

   前回食べたバリベジは5:5の割合で
   豚骨(丸鶏も使っているらしい):ベジタブルだったけど
   デフォは2:1ぐらいかな?豚骨の濃厚さは少し物足りないが、
   前回のバリベジよりは僕の好みかな~塩の塩梅は丁度良い感じです。

   麺は極細の博多麺で、シコシコでなかなか美味しい。
   スープとの絡みも良いと思います。
 
   具材は、ネギ、海苔、チャーシュー、モヤシ、キクラゲ、味玉
   どれも前回と変わらない印象なので省略。。。。

   途中で辛子高菜、紅ショウガを投入して味の変化を楽しんだ~
   やはり豚骨系にはニンニクが欲しくなりますね~
   何故無いのかな?

   また来ます「ごちそうさま」
 

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!

直近の兄貴のレビューの後の
連ちゃんレビュー乙です。

って、お仕事お忙しそうですね。
選択肢がなくこちらへ足を運ばれたとの事ですが、
まぁ及第点以上の出来で、まずまずではないでしょうかぁ~

豚骨は高菜然り、ニンニクも欲しくなりますよねぇ~

YMK | 2010年3月4日 13:27

お疲れ様です。
仕事が遅いと行けるお店が限られちゃいますよね。
ここは人気店なので気になってるんですが、兄貴のスコアは伸びないですね~
ちなみに僕は塩豚骨というジャンルをほとんど食べたことがありません。。。

たっくん | 2010年3月4日 14:03

どもども
この時期はラーメンでも食べないとやってられねぇ~やい!というほど忙しいんでしょうねぇ~
なかなか遅い時間にやっているいいお店ってないんですよねぇ・・・
なぜに塩豚骨というジャンルがあるのか疑問ですww
なかなか足がむかないお店のひとつですねぇ、こちらは。

しょうた | 2010年3月4日 20:48

こんばんはー
23時過ぎの訪問ですか 忙しそうですね
この時間だと限られちゃうし、ちょっと遠くまで行く元気なくなっちゃいますよね

確かこちらヤフーか何かの口コミランキング埼玉では1位だったような気がしました
とはいっても千葉とか、とみ田ランキング外だったから、かなりあてにならなすぎるけど

キング | 2010年3月4日 22:05

こんばんは。

遅い時間ってお目当てのお店、ほとんど閉まっちゃってますよね。
限られた選択肢のなかでも、まずまずの点数ですから良しとしましょうw

確かに豚骨系にニンニクは欠かせないアイテムだと思いますが、何故にこちらは無いのでしょう?

ぷちおやぢ | 2010年3月4日 23:06

おはようございま~す!

塩豚骨ですか。
おそらく一度食べたか食べないか、というジャンルですね。
ほとんどお目に掛かったことがありませんw
でも豚骨系ですから、ニンニクは欲しいですよねぇ。
卓上には無いけど、頼めばくれるとかじゃないんですか?
だとしても不親切ですけどw

corey(活動終了) | 2010年3月5日 07:32

こんばんは!

ヤホーでは人気のお店のようですが,
私は他にオススメのお店があるような気がします。
ともあれ,麺は美味しそうですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月5日 21:52