∠(^ε^) おぃっすです。
元祖 長浜屋 支店には「ナマ」というコールがあるんですよ。
まあ「はりがね」レベルですが。
次回、我がホームに行った時は、「湯気通し」チャレンジしてみたいと思います。
マスターに止められるのは想定内ですｗｗｗ

たっくん | 2009年4月23日 21:14

こんばんはー

本店よりとんこつが濃い分良かったみたいですね

また来ます「ごちそうさま」っていってるし位だから

なまってすごい　どんな感じなんでしょうね

キング | 2009年4月23日 22:07

またまた、こんばんは。

もろみ醤油とニンニクを一緒に炙ったスープって、凄く美味しそうですｗｗ
茹で加減の「ナマ」は凄いですね(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
１～２秒程度しか茹でないのでしょうか？よほど美味しい麺じゃないと、厳しいと思うのは
私だけじゃないはず・・・。

ぷちおやぢ | 2009年4月23日 23:38

こんばんは！

そうですね、たっくんの説明の通り元祖長浜屋（まさに博多っ子のソウルフードです！）では「ナマ」というコールがあってよそのお店でいうところのバリカタとかハリガネのレベルです。

五行もそうですが焦がし醤油には意外と低加水の麺が合うんですよね～
博多麺を使うのも納得です＾＾

ぎちゃま（기차마） | 2009年4月24日 00:16

またまた、失礼いたします。

なかなかよさそうですが、
仰られるとおり、８８０円は強気な
価格ですねぇ～

しかし、久々、豚骨ラーメン系が食べたくなりました。

YMK | 2009年4月24日 08:30

こんにちは！

焦がしの連食ですでに１０軒目ですね！
比企・熊谷・秩父とＧＷ中に遠征すれば，
すぐにでも全店制覇しちゃいますね～
もう計画済みだったりして…。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月24日 10:05

おーす！たっくん

　此方の豚骨を再度チェックしに再訪してみます！
　粉落としまでがお勧めの様ですけど・・・「なま」はチョットね！＾＾

こんにちわ～♪キングさん

　やはり屋号に「とんこつ　津気屋」と付けてる位だから豚骨は本店より濃い感じでした！
　麺の硬さをチェックしに再訪してみます！

こんにちわ～♪ぷちおやぢさん

　スープは豚骨醤油だと思えば美味しいですよ！
　麺は気になるので、再訪してチェックしてみます！

こんにちわ～♪ぎちゃま

　此方のお店は豚骨ラーメンを主としているので、元々博多麺を使っている様です。
　焦がしは、それの延長線上に有る感じです。
　麺をチェックしに再訪してみます！

こんにちわ～♪ＹＭＫさん

　焦がし醤油で今のところ最高値です！＾＾　
　味と値段、ボリュームと値段共に今一です・・・
　
こんにちわ～♪☆★☆六連星★☆★さん

　秩父が遠すぎる！（＞＜）
　他は時間帯が微妙にネックになりそうです！
　５月中に制覇出来れば良いかと思います。

voice50 | 2009年4月24日 13:18