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何年振りだろう。まだ移転前の線路から近い時代に何度か伺ってたお店。茨城時代は行くことが出来ず、また柏にもどってからも、なかなかの行列で足が遠のいていました。たまたま所用で近くに行くことがあったので、2時すぎに列に並びます。この時間でも人の列は絶えません。活気ある厨房、段取りよく人を捌いている店内。着席後間も無く、着丼。チャーシューがペナペナ、、、こんなんだったっけ？？スープはしょっぱ系ですが、濃度はこんなもんだったっけ？？？麺もコシが微妙。。。カタメにしなかった罰かな？昔の記憶が暴走して期待し過ぎたようでした。機会があれば、、、ですかね。好みの問題かと思います。
HAL
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
着席後間も無く、着丼。チャーシューがペナペナ、、、こんなんだったっけ？？スープはしょっぱ系ですが、濃度はこんなもんだったっけ？？？麺もコシが微妙。。。カタメにしなかった罰かな？昔の記憶が暴走して期待し過ぎたようでした。機会があれば、、、ですかね。
好みの問題かと思います。