訪問日時:2022/12/24(土) 14:15頃

ずっと来たい思ってた北大塚ラーメン。
チャーシュー麺&にんにくトッピング🧄

店内はカウンターのみ。
並んでる時にドアから中を覗いて8席くらいかと思いきや、奥の奥までカウンターがコの字に伸びていて11〜2はあったようだ。
食後にお店の外観よくよく見たら、どうやら二軒分ぶち抜いてるんですね。

着丼。
見た目のインパクトからもっとギトギトしてるかと思っていたが、まさかの細麺あっさり醤油。

ベースはごくごく普通のシンプルな東京ラーメン。
旨い！こういうタイプ好き♪

表面を覆い尽くすチャーシューは柔らかくて、いくらでも食べられる。
チャーシューの下にはメンマと茹で卵が埋蔵。

麺量は中盛200gをチョイス。
ヘタレジロリアンの私でも余裕でペロリ。

にんにくはすりおろしタイプがたっぷり。
最初から溶かずに、食べすすめながら徐々に溶かしていくのが正解。
さらに途中から卓上の胡椒をチャーシューにぶっかけると旨い👍
次回はネギトッピングも良さげかも。

ごちそうさまでした
美味しゅうございました🍜