Item: ラーメン二郎 亀戸店
Rating: 85
Author: 八雲

85点

八雲

２年ぶりかな？
到着時外待ちがなく、店内に入るとまさかの空席アリ・・・
お目当てのブタ入りをポチっと。
ついでにタマネギキムチも追加。
食券を渡す際に麺カタメを申告。
女性助手と店主のツーオペ。
後客は1名でロット2杯の贅沢仕様。
程なくしてコールタイム
野菜、ニンニク、アブラで～
こんもりと盛られた野菜にタマネギキムチが鎮座。
豚は厚めのものが4枚。
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ太麺がｳﾏｰ。
中央に芯が見えるのもあるようなカタメ麺がいいですね。
スープは微乳化かな。
カエシもちょうどいいですね。
豚は脂身しっかりの巻きチャー。
厚みもあり食べごたえあり。
途中でキムチと一緒に食べるとピリ辛でGOOD!
スルスルっと完食。
結局退店時にも待ちがなく終始ゆったりでした。