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「鶏醤油らぁめん_950円」@超純水採麺 天国屋の写真2022年12月25日(日)
10:40頃訪店。

店外にホワイトボードあり。
10:50集合の整理券がまだありました!

ホワイトボードに大体のメニューを記載。
釣銭がない旨のご協力文が数か所、かなり書かれています。余程無いんですねw。

整理券の順番に呼ばれて11時入店。結局10分前集合でちょうど入店。

カウンター席とは別に、8人くらいが座れるテーブル席も。
スタッフ2名で回しているのはすごい、テキパキ動かれています。

見た目がきれいな、見た瞬間に「美味しいラーメン」とわかる顔立ちですw。

スープは少しワイルドさも残る鶏スープ。

細めの若干平打ち麺。かなり柔めでスープとよく絡みます。
スープの鶏風味は後半消えるので追いスープして堪能。

お肉は3種類。
分厚いチャーシューは筋あるものの、かみごたえ、食べ応えあります。
鶏ももは味付けがしっかり、これも美味しかった!
鶏むねも鶏風味が少し。このくらいの方が鶏肉を食べてる感があって好みです。

三つ葉も良いアクセントになっていました。

後半は少し飽きるも卓上に調味料なし。

最近は「むかん」さんなど、ラーメンに自信があっても、
調味料を置いているお店が多くなっている印象を受けます。
ちょっと遊んでみたくもなりましたw。

通常の鶏系(醤油・白醤油・塩)の他、淡麗系や期間限定など、
他のラーメンもぜひ食べてみたいです!

またグランベリーへ来る機会に寄らせていただきます。
ごちそうさまでした!

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