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2022年12月25日(日)10:40頃訪店。店外にホワイトボードあり。10:50集合の整理券がまだありました!ホワイトボードに大体のメニューを記載。釣銭がない旨のご協力文が数か所、かなり書かれています。余程無いんですねw。整理券の順番に呼ばれて11時入店。結局10分前集合でちょうど入店。カウンター席とは別に、8人くらいが座れるテーブル席も。スタッフ2名で回しているのはすごい、テキパキ動かれています。見た目がきれいな、見た瞬間に「美味しいラーメン」とわかる顔立ちですw。スープは少しワイルドさも残る鶏スープ。細めの若干平打ち麺。かなり柔めでスープとよく絡みます。スープの鶏風味は後半消えるので追いスープして堪能。お肉は3種類。分厚いチャーシューは筋あるものの、かみごたえ、食べ応えあります。鶏ももは味付けがしっかり、これも美味しかった!鶏むねも鶏風味が少し。このくらいの方が鶏肉を食べてる感があって好みです。三つ葉も良いアクセントになっていました。後半は少し飽きるも卓上に調味料なし。最近は「むかん」さんなど、ラーメンに自信があっても、調味料を置いているお店が多くなっている印象を受けます。ちょっと遊んでみたくもなりましたw。通常の鶏系(醤油・白醤油・塩)の他、淡麗系や期間限定など、他のラーメンもぜひ食べてみたいです!またグランベリーへ来る機会に寄らせていただきます。ごちそうさまでした!
10:40頃訪店。
店外にホワイトボードあり。
10:50集合の整理券がまだありました!
ホワイトボードに大体のメニューを記載。
釣銭がない旨のご協力文が数か所、かなり書かれています。余程無いんですねw。
整理券の順番に呼ばれて11時入店。結局10分前集合でちょうど入店。
カウンター席とは別に、8人くらいが座れるテーブル席も。
スタッフ2名で回しているのはすごい、テキパキ動かれています。
見た目がきれいな、見た瞬間に「美味しいラーメン」とわかる顔立ちですw。
スープは少しワイルドさも残る鶏スープ。
細めの若干平打ち麺。かなり柔めでスープとよく絡みます。
スープの鶏風味は後半消えるので追いスープして堪能。
お肉は3種類。
分厚いチャーシューは筋あるものの、かみごたえ、食べ応えあります。
鶏ももは味付けがしっかり、これも美味しかった!
鶏むねも鶏風味が少し。このくらいの方が鶏肉を食べてる感があって好みです。
三つ葉も良いアクセントになっていました。
後半は少し飽きるも卓上に調味料なし。
最近は「むかん」さんなど、ラーメンに自信があっても、
調味料を置いているお店が多くなっている印象を受けます。
ちょっと遊んでみたくもなりましたw。
通常の鶏系(醤油・白醤油・塩)の他、淡麗系や期間限定など、
他のラーメンもぜひ食べてみたいです!
またグランベリーへ来る機会に寄らせていただきます。
ごちそうさまでした!