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＜店舗情報＞最寄駅：錦糸町駅 徒歩5分食べログ：3.46「麺ふじさき」からの連食でTRYラーメン大賞2022-2023 新店にぼし2位のこちらへ。到着：13:32並び：なし着丼：13:38スープは、烏賊と煮干しの風味が前面に立ち動物系の旨味と背脂の甘みが合わさった味わい。麺は、多加水でモチモチした食感の中細縮れ麺。チャーシューは、トロトロ食感で燻製の香りがする豚バラロールが2枚。その他トッピングは、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、バラ海苔、小松菜、ネギ、柚皮。さらりとした烏賊煮干にモチモチ中細縮れ麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
Dr.KOTO
ほっけ
けい
しゃとる
YoShi-
最寄駅：錦糸町駅 徒歩5分
食べログ：3.46
「麺ふじさき」からの連食で
TRYラーメン大賞2022-2023 新店にぼし2位のこちらへ。
到着：13:32
並び：なし
着丼：13:38
スープは、烏賊と煮干しの風味が前面に立ち
動物系の旨味と背脂の甘みが合わさった味わい。
麺は、多加水でモチモチした食感の中細縮れ麺。
チャーシューは、トロトロ食感で燻製の香りがする豚バラロールが2枚。
その他トッピングは、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、バラ海苔、小松菜、ネギ、柚皮。
さらりとした烏賊煮干にモチモチ中細縮れ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。