なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(小)(野菜マシニンニク辛揚げ)(850円)」@ラーメン鷹の目 北千住店の写真(2022年12月26日)

ラーメン二郎 千住大橋駅前店に行くも、13時過ぎで既に長蛇の列と「営業終了」の札。これは凄い。仕方なく、北千住駅まで歩いてお店を探すと、鷹の目なるお店を発見。ここも二郎系ということで、入店。が、初訪問です。

食券機で「ラーメン(小)」を購入。小と言えども300グラム!

カウンターの空き席に誘導され、食券を上に。

暫く待って呼ばれたので、野菜マシニンニク辛揚げとコール。アブラが苦手なのでそれ以外の全マシです。

で、出てきたのが写真のラーメン。分厚い豚、アクセントの辛揚げとニンニク、盛られたモヤシもといモヤシ、全て良いです。

麺はやや平打ち。ただ二郎のようにはデロデロしていなくて、ややゴワ感。スープは二郎系で良くある豚骨醤油スープ。モヤシは茹で。豚は厚手で食べ応えあり。

麺やスープは二郎と少し異なるけど、麺も豚も、そして二郎にない辛揚げがベストマッチ。

北千住に来た際にはここを第一候補にしてもいいかな、と思わせる一杯でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。