[訪問時期] 2025年7月中旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】明太とろろまぜそば＋追い飯
[価格] 1400円＋50円
[タレ] 魚介醤油ダレ
[麺] 平打ち極太麺（少なめで200g位）
[コール] ニンニク多め、アブラ、辛アゲ、わさびマヨ別皿
[トッピング] 明太とろろ、豚、卵黄　バラ海苔、大葉、アブラ、辛アゲ、ニンニク、（別）わさびマヨ
[卓上] ブラックペッパー、一味、酢、ラーメンタレ


★冷やしまぜそばですが、便宜上冷やし中華に分類します。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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ドジャース6連敗の翌日、ちょいガッツリモード。
鷹の目さんで新しく始まった限定でも狙ってみようか。
開店直後で先客2名。
追い飯推しらしいので50円券も買い足し、セルフお冷やとレンゲを持って最奥席へ。
300gまで同額と言われ、「いや200で」と慎ましく割りを食う。
無料トピはニンニク、アブラ、辛アゲ、わさびマヨ。
あれっ？このメニューに野菜が入らないことに、ここで初めて気付いた💦
「全部。ニンニク多め、わさびマヨは別皿で」とコール。

[券売機と限定案内]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12916763602-15634956617.html

■ 明太とろろまぜそば＋追い飯
中央に明太をまぜ込んだとろろ、その上に卵黄。
デフォ具はバラ海苔、刻んだ大葉、分厚い豚。
コールした辛アゲとアブラはたっぷりだけど、「ニンニク多め」は通ってないね、きっと😤

麺はナチュラルにうねる平打ち極太。
「鷹の目」の麺は普段からそこそこハードなイメージだが、今日は冷水締めでゴワ寸前のワシワシ食感が更にパワーアップ。
モッチリするまでに結構顎を使うけど、その分風味もじっくり感じられる。
その下のタレは節メインの魚介が効いた甘めな醤油で、正に麺つゆライクな感じ。
へえ、こう来たか。
てっきり濃厚系だと思っていたので意外。。。といいうか先日の「吉野家」と似た方向性だよ😂

先ずはわさびマヨを温存したままでグリグリ混ぜる。
序盤は明太とろろ風味が前面に来て、それが麺つゆライクな和風醤油味にピタッと嵌まっている。
なるほど、この相性を狙った訳ね。
薬味との相性が抜群で、特に大葉の活躍は目覚ましい。
でも明太風味も辛味も優しめなので、やがて辛アゲのピリ辛感と合体して、明太っぽさは薄れていく。
その頃合いでわさびマヨを投入。
想像通りマヨ味が一気に優勢になり、ツンと刺激してくるわさびが効果的。
もはや明太なんてどこかに隠れてしまったけど、この味変展開がマヨ好きには堪らない。

豚は厚み2cmほどの塊状のバラ肉で、これがプルトロの超ヤワ系。
右京さんなら見るだけで卒倒しそうだけどね（笑）
この豚や増したアブラがコテッとジャンクなので、さっぱり系のまぜそばとバランス良い。

「追い飯お願いしまーす」。
丼を高台に上げると、プチサイズのライスを直入れしてくれる。
麺つゆ＋マヨベースの和風感に背脂たっぷりのカオスな世界。
これはこれで悪くはないけど、やはり追い飯としては通常のまぜそばの方が満足度高いかな。

[麺と和風醤油ダレ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12916763602-15634956641.html
[豚、明太とろろ、辛アゲ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12916763602-15634958172.html
[ジャンクだけどさっぱり]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12916763602-15634958161.html

■ 感想など
ジャンク性も感じつつ、さっぱり食べられる和風まぜそば。
もうちょい明太とろろの存在感高めだと、更に満足感上がった感じです。
コスパ的に考えて、ヤサイも入っていると嬉しかったかな。

ご馳走様でした。