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通える範囲では今のところ一番好きな店で、途中で加点したので実質3度目の採点になります。
味は無論、「麺固めですよね?」と好みを覚えてくれている店主も好印象。

最近チャーシューをバラ肉に代えたそうで、脂身が増え柔らかさも増しました。コッテリ好きとしては
たまらんですね・・「どうですか?」と聞かれましたが、旨くなったとしか答えようが無かったです(笑)
またライスのサービスも追加され、今回再び加点。

いわゆる家系ではパサパサ気味のさっぱりしたチャーシューが定番で、単体では概ね評判が悪い
もののある意味クドいスープには丁度良いのかも、と思っていましたがここのは申し分ないです。

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