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「野菜こく旨らーめん」@8番らーめん 七尾店の写真2022/12/26、18:50入店。
先客2、後客3。

近くで散髪した帰りにこちらへ。
個人的にはこれで七尾市内の8番ラーメンはオールコンプリートしました(笑)
以前から気になっていた表題のメニューを。

メニューによると豚骨醤油のスープにマー油を乗せたという、聞く限りでは熊本っぽいスープのテイストですがこれ如何に。
いただきます。

スープのマー油は申し訳程度の量(笑)
そこは当方、九州出身故に感覚がバグっているかもしれませんので悪しからず。
背脂もチャッチャされているところが、背脂好きとしては良きですね!
ともあれ飲んでみる。なかなかオイリーな舌触り。
んんん?醤油豚骨というよりも、味噌に近いような…??
味覚もバグったか…??
何はともあれ美味しいスープでした(笑)

野菜は近隣の店舗と比較すると若干少なめか。
シャキッとした炒め加減が心地良い。
麺は柔めですが、濃厚なスープを吸っていてなかなかの美味しさ。
オイリーなスープを纏って、喉越しが良かったです。
オプションで付いてくるニンニクを投下。合う。
実に合う。
チャーシュー、ナルト、メンマはまんま8番。
完食。

ごちそうさまでした。
マジで味覚がバグったか、スープの構成、コンビネーションは最後まで分からずじまいでしたが美味しかったです。

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