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「勝浦風トンタン麺」@蒙古タンメン 中本 千葉店の写真勝浦タンタンメンの蒙古バージョン。
勝タンには数件行ったことがありますが、ダントツで蒙古バージョンの方が旨いと思いました。

長ネギ、タマネギ、ニラ、スライスニンニク、豚コマの具材に、沈殿挽肉のパンチ。
ごま油の利いたラー油の旨辛スープは、絶妙の甘みと旨味、辛味がマッチして秀逸。
穴あきレンゲと普通のレンゲの両方が配膳され、麺をあらかたすすった後は、おいしい具材を救っては食べ、の繰り返し。この時点で大汗・・・

蒙古タンメンのカップラーメンがイケる方なら、普通においしく完食できます。
ごま油の香りが好きな方には絶賛おすすめ。

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