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「つけめん並」@つけめんTETSU 赤羽店の写真2022年末、飲み過ぎた翌日。
ラーメンはヤバいと思いながらこちらに。
テツはあまり寄ることが無いのだけど、近くにはそこそこあって、きみはんも含めて行ける筈なのに足が向かない。
自分のせいなんだけど。

茹で時間がかかる、7分待ちと言われるも、なにも言われず40分カウンターで待ったこともあるので問題なし。逆に親切。
カウンターにはニンニクチップ、柚子八味、胡椒、酢がある。

久々のつけ麺。
もう、びっくりする事はないけれど、やはり美味しい。
粘度があるので後半は酢と柚子七味で味変。
大変美味しかったです。
接客もとても気持ちよく、年末の華やかさと相まってとても良い気分になれました。
ご馳走さま。

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