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「中華そば」@上野大勝軒の写真20089.04.25 1st try
今日は仕事の都合で上野です。
上野駅から歩きなれない方向へ歩き、到着しました。
14人待ちです。人気店ですねぇ。
中華そばの食券を買って最後尾に並びます。
やがて可愛い女性店員が食券を取りに来ます。か…可愛い♡
回転は割と早く、あまり並びませんでした。
店の外までいい香りがしてきてテンションアガリマス!
入店、4名のテーブル席に相席で、少し窮屈です。
着席10分後のサーブでした。


中華そば
味は…

スープは東池袋と似ていますね。
れぞ『大勝軒!』というスープです。
酸味も気にならず、油多めです。
啜った瞬間に、山岸氏の顔が頭をよぎりました^^
塩気は少し強めです。

麺は中太ストレートでほどよくアルデンテです。
この麺が好きなんですよねぇ。
スープとよく絡みます。

チャーシューは大勝軒らしい薄めの固いものが2枚。少し苦手な後味が鼻に抜けます。
他の具材はメンマ、なると、ネギ、ゆで卵、海苔。
油シミシミの海苔は何とも言い難い食感ですね。

やっぱり大勝軒系の中華そばは、たまに食べたくなる不思議な味です!
「当分いいや」と思うんですけど、1ヶ月後には食べたくなってます!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ほほう、大勝軒ですか。
私は大勝軒では、つけ麺のみで、ラーメンを食べたことがないんですよ。
以前、子供の食べ残したラーメンを少しもらったのですが・・・。
そのときは、あまり好みじゃなかったんですよね~。

好みもあるかと思いますが、結構皆さん高評価なので一度しっかりと味わってみたいと思ってます。

ぷちおやぢ | 2009年4月25日 11:52

こんにちわ~♪

>やがて可愛い女性店員が食券を取りに来ます。か…可愛い♡
 これだけでこのお店に行きたくなるのは僕だけでは無いハズ!^^

 スープはなかなか濃厚な東池袋系ですね~♪
 

voice50 | 2009年4月25日 14:44

ぷちさん
私は大勝軒は
 ラーメン > もりそば
です。酸味や甘みが苦手なんで。

ヴォイスさん
こちらのお店は、女性のカンバン娘が何人かいて、店内POPや店の新聞など、
とてもかわいいものを作っているので、リピート率がいやがおうにも上がりますww

たっくん | 2009年4月25日 18:18

こんばんはー

大勝軒いつももりそばばかり頼んでラーメンはまだ食べたことないんです

一度食べてみないとですね

キング | 2009年4月25日 21:42

キングさん
そうだよねぇ。酸味OKだもんねぇ。
ぷちさんのところでも書きましたが、私は
私は大勝軒は
 ラーメン > もりそば
です。

たっくん | 2009年4月26日 08:15


>「当分いいや」と思うんですけど、1ヶ月後には食べたくなってます!
=>そうそう♪ 大勝軒系って
  そう思っちゃうんですよねぇ~(笑)

上野の同系列は未訪なので、いつか逝ってみたいですねぇ~

YMK | 2009年4月27日 08:22

おはよ~!

カップラーメンでしか食べた事のない大勝軒。本物は旨そうですね^^

>やっぱり大勝軒系の中華そばは、たまに食べたくなる不思議な味です!
その味、年内中に一度味わってきます。

ちびまりこ | 2009年4月27日 09:24

YMKさん
ですよねぇ~(>_<)
不思議な魅力があります。大勝軒!
こちらも是非!

ちびまりこさん
大勝軒って、群馬にもなかったでしたっけ?太田付近に。
一度ふられた覚えがあります。
一言に大勝軒といってもいろいろな味がありますもんねぇ。。。
こちらは、くせになる味ですよ!

たっくん | 2009年4月27日 21:34

こんにちは!

確かに店員は可愛らしいけど,味はね…。
個人的には駄目なのれん分けの代表格ですね。
それでも大勝軒という名前だけで,客は来ますしね…。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月28日 09:00

☆★☆六連星★☆★さん
なんだかんだ言ってもこれだけ人気店になれば勝ち組ですねぇ。
“大勝軒”の名前で全面に山岸氏の印象を前に出してようと、
かわいい店員さん使ってリピーター増やしてようと、
行列を作れるほど魅力(実力)のある店だってことですもんね(^^)

たっくん | 2009年4月29日 22:08