２月一杯での閉店という情報を耳にし、すぐにでもお邪魔したかったのですが、こちら２０時半で閉店してしまうので、なかなかお邪魔できずにおりましたが、閉店前に噂の店長さんを拝める機会が訪れました（笑）
券売機にて『坦々麺』の食券を購入。店内は盛況で４人掛けのテーブルに相席で着席しソイツとの対麺を待ちます。私の後も大行列という訳ではないものの、外待ちが数名出ており、盛況振りが伺えます。私もそうなのですが、閉店を聞いてやって来たお客さんも多いのでしょうか（笑）
中華そば、もりそばの配膳に数回追い越され、およそ１２分でソイツと対麺です。
噂の店長さんから「辛さが足りなかったら足しますのでおっしゃってくださいね〜」とのお声がけと共に山椒の缶を手渡されます。大きな丼に綺麗な盛り付け!!なかなかテンションの上がるビジュアルですなぁ〜
早速スープからいただいてみましょう
うんうん、胡麻の香りがいいですなぁ〜
動物系のベースに味噌と胡麻ペーストが加わり、なかなか濃厚で少々甘めの仕上がりになっているようです。そこにラー油のピリッとした辛さのアクセントがいいですね。辛さに強い方だと少々物足りないのかもしれませんが、私には適度。少々汗ばむ位かなぁといったところでしょうか。また、多めに配された肉味噌からの風味も主張がありますね〜
肉味噌は粗めの挽肉に大ぶりにカットされたシイタケとタケノコ。それぞれの食感が楽しめる仕様のようですね〜
青味のほうれん草はかなり多めに配されており、茹で加減もよく満足できる仕上がりでした。
麺は中太モッチリ食感。スープとの相性もまずまずといったところ。ただ、麺が長めなので、麺を啜るとスープが飛び散るのが少々難点でしょうか（苦笑）
かなりのボリュームのため、終盤少々単調に感じてくるのですが、山椒を少々振りかけてみますと風味がとってもＵＰし印象も良くなりました!!
が、刺激が強いので量の加減が難しいかもしれません（笑）

店内に「号外」なるお知らせが置かれていたのですが、一度決まった２月２８日の閉店は３月２６日へと延期された模様。ラスト一ヶ月はどのような展開となるのか･･･
もしや、閉店撤回??そうなるといいですね〜