今年も残り僅か。埼玉都民、最後の東京の晩餐に決めたのは目黒駅の「中華そば 竹むら」さん、この1年の感謝も込めて。

夜1時30分までの営業時間、困った時の「竹むら」さん。何度も美味しい逸品で、胃袋の危機を満たしてもらいました。ありがとうございました😊

本日も、午後9時49分の到着。目黒駅から権之助坂を下りながら、何件ものラーメンを通り過ぎます。いくつかの誘惑を跳ね除け、到着。

先客6名・後客3名でありました。券売機て食券を買おうとすると、新メニュー「塩鶏白湯煮干しそば」を発見。かなり興味をそそりましたが、初志貫徹で「中華そば」系を。

本日は「腹減り」状態でしたので、「特製」「大盛」を選択。

5分程で着丼。キレキレ醤油の鶏青湯醤油スープをゴクリ。安定した大山鶏からの鶏出汁がたまりません、椎茸・昆布からの和出汁を加え、冬の味覚に超マッチ、最高のスープで日本人の好みの壺を、おさえている味付けであります。

続いて、麺をゴクリ。綺麗に揃った麺は、菅野製麺所さんの全粒粉入り低加水ストレート中細麺。プツンプツン感の食感も最高で、小麦感も感じられ、安定の旨さ。

ただ、今回は大盛を選択し、最後、ギリギリ完食、老いてきた胃袋なのか、次回は並盛にしようと誓いました。

低温調理の豚チャーシューは、仕上がりが最近変わっており、以前の方が好みかも。

スープ＆麺と並び、特筆なのが、実は脇役の材木メンマ&マキシマム濃いたまご。どちらも一級品の素材。とくに卵は、かなり濃厚、スープに浸し、温めてから食べるともう最高。

年内最後の晩餐も、最後はギリギリの完食。気持ちはまだまだ若者ですが、胃袋は年相応みたいです。次回は、デフォルトで注文したいなって思いました。

年末年始もコロナ禍がみたいですが、深夜までオープン、大変ご苦労様です。
今年一年、本当に遅くまでありがとうございました。そして、来年もよろしくお願い致します、また食べに来ます。ご馳走様でした。

PS.年賀状みたいな下りになってしまいました(笑)