小雨の日、正午少し前に入店しました。
ここはかなり前（７～８年前かな）に来た記憶があります。
店内は狭く、かなり年季がはいっています。
先客はおじちゃんひとりでした。（タンメンを食べていました）
後からはだれも入ってきませんでした。
カウンター上に貼ってあるメニューの中から上記メニューを店主さんに注文し、待ちます。
店主さん（おじさん）ひとりでやっているようですね。
雑誌を読みながら待ちました。
７分ほどで麺のほうがおじちゃんに配膳されてきました。
その後１分ほどで餃子も提供されました。
バターでしょうか、何か独特な香りがたちこめてきます。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
バターと思わしき独特な風味が全体を支配しているかんじです。ただ、くどくはなくほどよいコクをあたえているといった印象です。この風味は好き嫌いが分かれるところかもしれません。鶏ガラと野菜の甘みもちゃんとかんじます。
麺にいきましょう。
細麺で縮れが強いタイプです。縮れの為に啜り心地が非常によく、スルスルと入ってきます。先に述べたバターの風味が強い為、カンスイ等の匂いはほとんど感じませんでした。
具はチャーシュー、めんま、なると、ねぎ、かいわれ、のりといったところ。
チャーシューはやわらかく、ほどよい噛み応えもあり、おいしいです。肉本来の旨みが味わえる味付けになっております。
他はまあ普通ですね。
餃子のほうは中の具が少なく、ややもの足りない印象でした。
お会計を済ませ、そこそこ満足して店をでました。
食後、しばらくはバターの風味が口内を支配していました。
総じて悪くないと思います。たまに食べたくなりそうな一杯ですね。