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北バイパスに近い場所にあるラーメン居酒屋の十九番さん。とにかく外観が個性的で、初訪問だと入るのに勇気のいるお店です。とはいえ創業は20年以上と老舗のラーメン居酒屋さん。ラーメンのみならず”アテ”になりそうな中華の一品料理が揃ってます。値段がリーズナブルなのもポイントです💡注文から５分ほどで到着。模様が消えかかった丼に年季を感じるな～。チャーシューが器をほとんど覆うほどの枚数と大きさ。その上には厚切りなネギにメンマに青梗菜。青梗菜って珍しいよね😃やっぱり店主さん中華料理屋さん出身なのかも。【スープ】出汁は鶏がらがメインそうな醤油スープ。ん？なんかジャンクな味わいがする。なんというか個人的にはニンニクのような味わいがした😲八角も入ってそうね。【麺】加水が高めな中細のちぢれ麺です。コシがあってプリッとした食感。最後まで食感が変わらないのが好印象だね＾＾ジャンクスープともしっかり絡んで素晴らしいハーモニー奏でてます♪
itokin
みそメンマ生卵
モヤン
すみごん
とにかく外観が個性的で、初訪問だと入るのに勇気のいるお店です。
とはいえ創業は20年以上と老舗のラーメン居酒屋さん。
ラーメンのみならず”アテ”になりそうな中華の一品料理が揃ってます。
値段がリーズナブルなのもポイントです💡
注文から５分ほどで到着。
模様が消えかかった丼に年季を感じるな～。
チャーシューが器をほとんど覆うほどの枚数と大きさ。
その上には厚切りなネギにメンマに青梗菜。
青梗菜って珍しいよね😃
やっぱり店主さん中華料理屋さん出身なのかも。
【スープ】
出汁は鶏がらがメインそうな醤油スープ。
ん？なんかジャンクな味わいがする。
なんというか個人的にはニンニクのような味わいがした😲
八角も入ってそうね。
【麺】
加水が高めな中細のちぢれ麺です。
コシがあってプリッとした食感。
最後まで食感が変わらないのが好印象だね＾＾
ジャンクスープともしっかり絡んで素晴らしいハーモニー奏でてます♪