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「中盛チャーシューメン ¥1,000  まかない丼 ¥250」@六角家 本店の写真13時半過ぎの訪問。店内満席。
食券を買い外で待機します。豚骨の香りが漂います◎

しばらくして店内の席に案内されます。
お好み→あじこめ、多め、かため

到着からおよそ25分後に着丼。
ブ厚い油の層にテンションがアガります。

スープは豚のフルボディ、甘旨い。
何ていうんですかね、深い歴史を物語ります。
是非味わってみてください。

まかない丼は角切りチャーシューにメンマ。
メンマの食感が心地よい。

味を含めスタッフの方々の挨拶など地域に愛されている事を肌で実感する良店です。

退店後、しばらくしてもマスク内が自分の息で豚骨臭が溢れアフター六角家を堪能。

ここでしか味わえない貴重な杯に感謝。 

ご馳走様でした!

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