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「まぐろ醤油ラーメン」@元祖まぐろラーメン 本店の写真2009/ 4/25 0:30 初訪問

 新宿での宴の帰り道、連食師匠のT君を乗せて

 そのまま帰るハズもなく・・・此方へ訪問!^^

 ほほぅー店内少し変わってますね~♪

 券売機は無いけど食券を買うシステムなんですね~

 僕は上記を注文!師匠は・・・内緒!^^(さすがチャレンジャー!)

 8分ほどで提供されました。それでは頂きます!

  スープ:背脂が少し浮いた透明感の有るスープですね~
      豚骨でも鶏でも無い感じがマグロなのでしょうか?
      醤油タレもやや薄めに感じます。
      
    麺:中細の緩いチヂレ麺でモチシコでなかなか美味しいです。
      スープとの絡みも良いと思います。

   具材:チャーシューは肩ロースでしょうか、味付けは薄めで少しパサついた
      感じです。
      味玉は黄身がレアで味が薄めでした。
      メンマは味が薄めだけどまあまあかな。

  う~んどうなんでしょうか?環七というと今は無き例のお店しか
  思い浮かばないのですが、こちらも歴史有るお店のようですが
  僕には今回薄めで、背脂の量も物足りなく感じました。

  また来ます「ごちそうさま」


 

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも。師匠です ヾ(@^(∞)^@)ノ

こちらはとても引力のあるお店でしたね。
全体的に味が薄いイメージでしょうか。

酒のアガリにはちょうどいいかもですね。
って、兄貴、酒飲んでない Σ(゚д゚;)

たっくん | 2009年4月25日 17:24

こんばんは。

パッと見は相当インパクトがあるのですが、それ程ではないんですね~。
薄めの味付けは、某Tくんのような酒飲みのあがりには、ちょうどよさげではありますが・・・。

>僕には今回薄めで、背脂の量も物足りなく感じました。

う~ん、ちょっと残念でしたね。
しかし、表面が真っ白に見えてるほどの脂で物足りないとなると、いったいどれくらい必要なんですか?www

ぷちおやぢ | 2009年4月25日 18:52

こんばんはー

ここは昔、土佐っ子の帰りにいつも気になってた店でした

まぐろとラーメンて合うのかよってこの時は思ってたのもあって未訪のままでした

見た目はかなりうまそうなんですけどね

そういえば弟がここのうまいといってたなー

キング | 2009年4月25日 22:18

どもどもぉ~
ここは学生時代すごくよく行きました
深夜に飲んだ帰り飲酒運転で立ち寄ったお店
なので、かなり大好きです。むかしの環七の味ですかね。土佐っ子が近くにあったので、そことのはしごで、食べたなぁ。なつかしい・・・。私の嫁さんの一番のお気に入りのお店

しょうた | 2009年4月25日 23:09

おつかれさまです

まぐろラーメンですか・・・
見た目にはまぐろが出てこないんですね。
そして肝心の味は・・・ちょっと薄いですか。。残念><

福岡にも「あとむ」というまぐろ料理専門店が数量限定でマグロラーメンを出してますよ。
まぐろの頭と野菜でダシを取っており、トッピングにもまぐろのから揚げが乗っててなかなか面白い味です^^
機会があればレビューしたいと思います!



ぎちゃま(기차마) | 2009年4月26日 00:37

こんばんわぁ!

マグロ・・・刺身と寿司のイメージしか沸かないけれど、
とてもそそられます。背脂も甘みがありそうで旨そうですね^^
味が薄いのは残念ですが、一度食べてみたいです。

やっぱり都内は魅力がいっぱいです。

ちびまりこ | 2009年4月27日 21:13

こんにちわ~♪たっくん

 なかなか面白いお店でしたね!^^
 全体的にもう少し濃い方が好みでした!

こんにちわ~♪ぷちおやぢさん

 背脂も少なめで味付けも控え目なので、チョット物足りない感じです。
 やはり土佐っ子の方が好みですね!

こんにちわ~♪キングさん

 土佐っ子よりも味が薄くて背脂も少ない感じでした!^^
 店内も少し変わっていて面白いですよ~♪

こんにちわ~♪しょうたさん

 土佐っ子とはしご?そんな以前から連食してたんですか~♪
 奥様お気に入りだと訪問しやすいのでは?汁なし系も有りますよ~♪

こんにちわ~♪ぎちゃま

 見た目だけじゃなく、味にもマグロを感じませんよ~
 背脂がもっと多くて味が濃い方が良いですね~♪

こんにちわ~♪ちびまりこさん

 スープにマグロは感じないのですが、鶏も豚も感じないので、
 多分それがマグロなんでしょうね。

voice50 | 2009年4月28日 17:20