二郎系にシフトチェンジしてからは初訪問。
今日が今年の最終営業日とのこと。ラッキー♪
しかもお土産も買えるとのこと。ダブルラッキー🤞

訪問日時:2022/12/29 13:14着　
外待ち8人。
9人目に接続するも、食券先買いとの貼紙を確認し券売機へ。
券売機前には私の後に来た中年カップルが数分間メニューを決めきれず熟考されてて、その後に続いてやっと食券購入。
その2人に割り込まれて13:19、11人目に並び直し。

それでも回転は良く、13:30にはPP。13:34入店。

13:38着丼。
コールはニンニクマシアブラマシ。

ヤサイはデフォだと結構少なめ。
アブラはマシで適量。
ニンニクはマシだと量がえげつない。
ヤサイはちょい増し、ニンニク普通で良かったかも。

アブラは最初にレンゲですくい取り、生卵の器へin。

ブタは大きめ塊が２つ。
一つはミシッと噛みごたえタイプ。赤身と脂身がきっちり別れてるタイプ。これはこれで旨い。
もう一つは多分腕肉で、とろっとろの神ブタ！
どちらも季節柄、ちょっと冷たいのでスープに沈めてからアブラ&生卵に絡めて、すき焼き喰い。
うんーまい！♪

麺は平打太麺ちぢれビロビロのすげー好みのやつ。
天地返しせず、野菜や豚を食べすすめてるうちにスープに浸されて絶妙にデロってきたところが最高。
後半はやはり生卵絡めて。

スープは久々に遭遇した完全乳化タイプ。
トロントロンのポタージュ状で、完飲しそうになるくらい旨い。

量的には西日暮里「えどもんど」の麺半分と同量くらい。
適量で苦しくないちょうどいい満腹感。

帰りにお土産ラーメンもゲット🍜
ニンニク&ヤサイも付いて店で食べるのと同じ¥900。
これはお買い得だ😊

ごちそう様でした🙏