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「ニボシソバマニアック」@NIBOSHIMANIAの写真初訪問
20食限定のマニアックが食べれました。
セメント色の純煮干し出汁、ニボ感最高ですね。
少し塩分高めですが、数種類の煮干しを使った攻めの味だと感じます。
店主さんは津軽育ちと聞いてます、今後津軽煮干し等の提供も期待しています。また来たいと思います。
ご馳走さまでした

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