2022.12.30

今年最後のラーメン二郎締めくくり

お店はラーメン二郎越谷店

何と10:50で並び40人の長蛇の列

13:00着丼

○ラーメン 850円
○塩汁無し 150円
○チーズ 100円

コール ニンニク、アブラ

豚ラーメンにするつもりでしたが、塩汁無しに

ラーメン二郎越谷店には二回目の訪問です。

とても寒かったので小豚ラーメンにしようか迷ったが、先ずは汁無しも食べてみないと話しにならないので、塩汁無しを選びました。

食べてみると塩とわかるハッキリした味にチーズが絡みラーメンとは別の食べ物カルボナーラ的な食べ物に変化している。

前回はギンギンの醤油ラーメンから今回はこのジャンキーな塩汁無し。

いいんじゃないこのジャンキーさと思い食べ進めて行く。いつもなら野菜、豚、麺の順だが今回は麺、野菜、豚の順に変化している。

いつもの二郎は豚が主役だが、どうもこの塩汁無しは麺が主役。卵にすき焼き風で食べてみたが、ダイレクトに食べた方が旨い。

ただ、豚がやはり味が薄い為豚とタレで食べてみたらビンゴ。この濃い塩ダレに豚が良く合う。こんな食べ方もありだが豚マシしてたらヤバかった。

野菜もマシてないので腹八分目丁度よかった。

そして2022最後のありがとうございましたはラーメン二郎越谷店のルーミノ店主。元気なお言葉ありがとうございました。

浜系の流れを組ラーメン二郎越谷とても良い店です。