またまた地元で恐縮です＾＾；

２週間くらい前に味噌ラーメンを撮影したのですが　　あ～まりにも普通の中華屋味噌ラーメンだったのでUPしませんでした
そんでもって本日は　揚ネギラーメン　まぁ　普通の中華屋ではあまり無い品なのでUPします

昼まっさかり　窮屈な店内ですが　いつも混んでます
写真が趣味なのか　壁には富士山やいろんな地方の風景写真が飾られています
それとサイン色紙がいろいろ　　なにやらラジオ番組で取り上げられた事があるみたい？

では　お目当てのラーメンで　ハイ　チーズ　カシャ
揚げネギが多めに盛られています　　まずは混ぜないで　端のほうからスープをズズズ
うっ　モヤシ臭い
その場にはモヤシ君達がいました　　改めて別のところからズズズ
うん　ガラ主体であろうスープは中華屋の味ではありますが　　とてもスッキリとした飲み口です　　さっぱりあっさりです　　中華味もキツクなくていいですね
それでは　ネギを混ぜ混ぜ　　ズズズ　　
う～ん　美味しくない　＾＾；　揚げネギが美味しくない　　それにやっぱり多すぎですね　　スープの味が完全に侵されてしまいました　　
揚げ具合が足りない気がします　　カリカリじゃありません　　残念無念

麺は一般的な中華麺　中細　やわい茹で加減　

チャーシューも一般的なパサパサ肉

メンマは超薄味付け　長めのカットです　　コリコリ感やタケノコの味はいい

まぁ　こんなもんでしょうが　　普通のラーメンにすれば良かったなぁ　と　ちょっと後悔して店を出ました