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「味玉醤油ラーメン」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11756252491.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  日曜日

スポーツジム&カロリー制限ダイエットしとると日曜日は異常な程に肉を食いたくなります、が、この日は久々のラーメンデーとしましょうかね

かねてから気になっておりますこちらの店、迷わず荒川区へレッツラゴ~

1時20分到着

店内満席のためしばし外待ちし、約3分後入店

買ったメニューは味玉醤油ラーメン

待つ事4分で登場

丼が置かれた瞬間からプ~ンと香る鶏さん、ではズズズ

旨し!!!!!!

強烈と言っていいくらいの鶏の香りと味わい、この丸鶏感満載の風味は大好きですよぉ

脂の量もなかなか多めで淡麗スープにズシンと重さを加えております

醤油の具合もショッぺ~手前で抑えてあってグビグビと飲めますねぇ

骨ダシだけではない肉質な味わい、このスープはたまりませんよ

麺は細麺のストレート、見た目ザクっとした食感に見えたが、実際はかなりツルツルパッツン系

チャーシューは厚切りのバラロール、薄味だが厚切りなので味わいしっかり

鶏チャーシューは低温調理で柔らか、パサパサ感はゼロですわ

玉子はほんのり軽い味付けの半熟

メンマは気持ち太いカットで柔らか

醤油一本でやるのは訳があるんでしょうかね、塩でもいただいてみたいですねぇ

しかしこりゃ飽きないし癖になるラーメンですわぁ

荒川区の名店に位置する店になりえるんじゃないでしょうか、さすがの一杯でした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

う~ん、
綺麗な仕上がりのスープですねぇ♪
自分の諸兄のレビュで気にはなっているんですがww

バスの運転手 | 2014年1月23日 21:20

こんばんわ~

やはりコチラの醤油は良さそうですねぇ~♪

油そばを食べたのは失敗だったかなぁ~?w

たく☆ | 2014年1月23日 22:19

どうもです!

納得のものだったようで。
ただ、私にはまだまだと思ってしまうところがありまして…。

じゃい(停滞中) | 2014年1月25日 11:08