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「MISO+生たまご」@夢を語れ 八王子の写真12時10分お店到着。
外待ち4名に接続。
回転がなかなか悪く、20分待ち店内へ。
店内に入るタイミングで食券購入。
限定のMISOにしてみました。
ラーメン900円、MISOは1000円でした。
ちなみに、ラーメン(900円)+MISO(100円)という買い方ではなく、MISOで1000円という食券なので注意が必要。
一番奥のカウンターに座り、食券をハイカウンターの上に置きます。
2分ほどで食券回収。
先に生たまご登場。
カウンター着席後も15分ほど待ちラーメン登場。
外待ち4名でしたが35分待ちました。
コールはヤサイ・ニンニク・アブラで。
まずはスープを一口。
甘みはない、塩辛い系の味噌スープ。先日食べた山岡家の味噌に似ている。
二郎系特有の甘味が好きな自分としてはやや物足りない、というか好みからは少し外れる感じ。
ヤサイの上にはもとからアブラがふりかけられているので、それとヤサイを一緒に食べると最高。
麺はゴワゴワで二郎系らしいおいしい麺。
中盤からといたたまごに麺をくぐらせて食べます。
もちろんおいしいのだけれど、やはり濃いめで甘い醤油だれが生卵にも一番合うと思う。
豚は大ぶりなものが2つ。
味の染みはイマイチだけど、柔らかくて大きので満足感はある。
増したヤサイがなかなか多かったのか、終盤少しキツくなりながらも完食。
おいしかったけれど、こちらはやはりラーメンだな。
次回はラーメンを辛増しで食べてみようかな。

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