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「竹下食堂しょう油ラーメン、シャキネギ」@らあめん花月嵐 戸田美女木店の写真年内最後の麺活。
18時35分到着、先客5名、後続パラパラ。
年の瀬に家族でくるんだなぁと思いながら、券売機で表題の食券買ってカウンター席へ。
今宵は家での年内最後のおうちご飯につき、食事を妨げないようあっさりタイプをチョイス。アプリクーポンでシャキネギトッピングお願いして、待つこと6分程で着丼。

デフォでメンマ、ほうれん草、固ゆで玉子半分にナルト。それに薄切りのバラロールチャーシューが2枚という賑やかな布陣。そこにネギを全投入して撮影。先ずはスープ。

鶏ガラに香味野菜を加えたこれぞ「支那そば」と言うべき清湯スープ。でしゃばる事は無いが、決して弱い訳でもない。ついつい飲んでしまう優しい味わい。

麺は細ストレートでつるりとしたのど越しで舌触りも良く、少量つまんで勢い良く啜るとスープをしっかりと持ち上げてくれる。

笹がけ切りのネギは軽くさらして香味ダレがかかっている。麺と共に口に運ぶとシャキっとしたネギの程よい青さが鼻を抜ける。

ほうれん草もメンマも、特筆すべきは無いがラーメン自体がシンプルな味わいなだけに、名脇役と化している。

薄切りのバラロールチャーシューはスープ熱でホロリとほどける味染み控えめなタイプ。
サラリと完食。

今年も一年、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

硬め濃いめさん、おはようございます。
最後もネギ〆でしたね。
来年もネギキメレビュー楽しみにさせてもらいます。
良いお年をお迎えぐださい。

ケーン | 2022年12月31日 09:59

ケーンさん、明けましておめでとうございます。
ネギ納めとまでは言えませんでしたが、クサ旨でしたよ。
今年も二郎にネギキメに宜しくお願いします

硬め濃いめ | 2023年1月2日 08:21

硬め濃いめさん、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>

同じネギ好きな者として絶対に外せない戦いが有ります!?
なんでネギに惹かれるのか❓
そこにネギY(´▽ `)Yが有るからでしょうか❓
大宮駅近くの武蔵家を横目に焼き鳥食べましたΨ( 'ч' ☆)
まだ今年はラーメン食べていませんから🍜

ひゃる | 2023年1月4日 11:16

ひゃるさん、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
私もまだラーメン食べていません💦
ネギ好きですが、ネギ増しすると元のラーメンが負けちゃう所少なくないですよね😅
早くラーメン食べに行きたいです。

硬め濃いめ | 2023年1月5日 12:03