通算１６回目のレビュー。
日曜夜22時過ぎと言う選択肢が少ない中で、困った時は花月園嵐。
このところ立て続けの訪問になるが、前回来た時に告知見てマークしていた。
22:35到着、券売機で迷わず表題の食券買ってカウンターへ。アプリのクーポンで味玉お願いして待つ事8分程で着丼。実店舗には１度行きましたが雰囲気出てますね👍️先ずはスープから。

粘性のあるスープは野菜の甘味が全面に出ており、動物性のコクと旨味に合わせ味噌が纏める札幌味噌とも純すみ系とも異なる東京味噌。

駐車場太うねりのある黄色みがかった麺はスープを絡めて持ち上げてくれる。笹掻きにしたネギがこれまたいい役割してますね～

穴空きレンゲがあるのは刻みタマネギがたっぷり入っているから。長ネギとは違う清涼感をスープに与えてくれています。

モヤシはシャキ感残る炒め具合で味噌ラーメンとは言わずもがな。

燻香漂うチャーシューは薄切りながら増したので5枚。ホンノリとスープに溶け出したらコクと旨味をプラスしてくれる。

ニンニクとショウガが欲しくなる鯵だけどこれはこれで美味しい。テザートの味玉をパクりと頬張ったなら完食。

相変わらず花月嵐さんは再現性高い一杯ですね👌

今日もごちそうさまでした。