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ついでにこちらへ。先客、後客多数とビックリ。店内はちょい豚骨スメル。デフォのラーメンを口頭注文。バリカタでお願いします。厨房は店主？のワンオペです。寸胴は3基。１～３番といった感じでしょうか。いろいろなカタさが飛び交う中、見事にさばきさらには餃子オーダーまでこなしています・・程なくして提供。キクラゲ、ネギがたっぷりビジュアル。早速ズバズバ、ストレート細麵がｳﾏｰ。しっかりとボキボキの食感ですね。スープは思ってたより濃度はなかったですが、しっかりと豚骨が出ています。替玉が100円だったのでつい注文。同じバリカタにしたのであっという間に提供。一気にスープに入れて、途中で紅ショウガ、辛し高菜で味変。スルスルっと完食。
八雲
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
先客、後客多数とビックリ。
店内はちょい豚骨スメル。
デフォのラーメンを口頭注文。
バリカタでお願いします。
厨房は店主？のワンオペです。
寸胴は3基。１～３番といった感じでしょうか。
いろいろなカタさが飛び交う中、見事にさばき
さらには餃子オーダーまでこなしています・・
程なくして提供。
キクラゲ、ネギがたっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、ストレート細麵がｳﾏｰ。
しっかりとボキボキの食感ですね。
スープは思ってたより濃度はなかったですが、しっかりと豚骨が出ています。
替玉が100円だったのでつい注文。
同じバリカタにしたのであっという間に提供。
一気にスープに入れて、途中で紅ショウガ、辛し高菜で
味変。
スルスルっと完食。