りとる
yzim
asくん
ニセモノ
井之頭イチローりとるさんの他のレビュー
83点
95点
83点
80点
76点
コメント
こんばんわ～♪
先日はお疲れ様！＾＾お互いに飲めない同士で、ラーメンの好みも似てるようなので
これからも楽しい情報交換が出来そうです！＾＾
海神さんは一度訪問していますが、魚の出汁が少し弱い印象でした、ただその日のブレも
有るし、好みの違いも有るので何とも言えませんが・・・
ただ、つみれは美味しかったと思います！＾＾
店員Ｙさん・・・高評価ですね～♪
北区のほん田の店員さんもいい感じですよね！＾＾
時間が有ればさいたま市へ遠征して下さいね！ご案内しますよ～♪
voice50 | 2009年4月26日 00:05こんばんは～。
先日は多摩組×埼玉チームの合コンだったのですね～。
何故か東京のﾜﾀｸｼも参加させて頂き、とても楽しい時間を
過ごさせていただけましたｗ
でもって、帰路に付く前にﾜﾀｸｼもR32GTRさんとコチラにお邪魔
いたしました♪
お酒の後ということもありそうですが、出汁感強いコチラの一杯
メッサ気に入っちゃいまいした(≧∇≦)b
そうそう、飲み屋の店員さん、93点あげちゃう♪
また是非ご一緒したいですね～、よろしくお願いいたしマッス！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年4月26日 00:39おはようございますっ (o^∇^o)ﾉ
あっ！やっぱり一杯ひっかけてたんですね＾＾
こちらの塩は、特にこのメニューは課題です！
お・・・俺は飲み屋のY店員さんは94点あげちゃうもんねっ！←負けず嫌い
たっくん | 2009年4月26日 08:35こんにちは！
楽しい合コンでした。
あの後、自分もﾌﾟﾘﾃｨさんと行ってしまいました。
美味しかったですね♪
またよろしくお願いいたします。
土屋 圭二郎 | 2009年4月26日 09:51こんちわ。
先日はお世話になりましたーー。めちゃ楽しかったです。
いや～やはり行っていたのですね！！
ココはちょっと興味あるお店になりました。BMっと。
うははは、飲み屋のYサンね♡
ワタシも１票！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月26日 09:58＞ヴォイスさん。
先日はお疲れ様でした♪
そうですね、お話をさせていただいたり、過去のレビュー拝見させていただいた感じでは、
ラーメンの好みは似ているかもしれませんね。
今後、ヴォイスさんのレビューは欠かさずチェックします！
こちらのお店は、日によって使う魚が違うみたいなので、
当りの日も外れの日もあるんじゃないかなと思います。
この日は、いい感じでダシ感も感じられて、いいバランスの１杯でした。
店員Yさん、あまり言いませんでしたが超好みですｗ
僕が「ほん田」行ったときは、２度とも男子店員ばかりでした（涙）。
あと、狭山「燈の車」の奥さんもお綺麗ですよね～。
これから埼玉方面には注目していきたいと思います。
土地勘ないのでアレですが、「一本気」行く時にはご連絡しますね。
りとる | 2009年4月26日 23:37＞ﾌﾟﾘﾃｨさん。
自分の中では、合コンの時以上に期待感がいっぱいの夜でしたｗ
でも本当に楽しかったですよね～。
で、あれからこちらのお店に行かれたんですね。
日によって使う魚が違う関係で、評価が難しいお店ですが、
少なくともこの日のバランスは素晴らしかったと思います。
あの飲み屋のお姉さんは素晴らしいですよね～、しかも僕より高得点ｗｗ
こちらこそ、またそんな遠くない時期にご一緒できればと思っています！
りとる | 2009年4月26日 23:41＞たっくん。
やはりラーメン好きの集まりの前にはラーメンでしょ、ということで、
場所的にもほど近い、こちらのお店で１杯引っ掛けてきました。
飲み会の席で、あまり食べられなかったのはそのせいですｗ
ここの塩、鮮魚系ということで、もっとパンチが効いているのかと思いきや、
この日の感じは非常に優しく、素晴らしいバランスのダシでした。
日によって使う魚が違うので、当たりハズレがありそうな気もしますが、
ぜひ行ってみて下さい（そして当たりを引いてください）。
９４点・・・すごい高評価ですねｗｗ
今度の宴も、あんなお姉さんがいるといいなぁ♪
りとる | 2009年4月26日 23:46＞R32GTRさん。
本当に楽しい合コンでしたｗ
久しぶりに、飲み会でテンションアゲアゲになってしまいました。
こちらこそ、またよろしくお願いします。
あの後にこちらに行かれていたとは！
日によって当たりハズレがありそうなお店ですが、この日は当たりっぽかったですよね。
そんな意味では、我々は運がいいみたいですねｗ
限定も気になるので、機会があれまた行ってみたいですね～。
りとる | 2009年4月26日 23:50＞まるまるさん。
先日はありがとうございました。
いや、メチャクチャ楽しかったですよね♪
こんな機会に恵まれて、本当によかったなと思います。
やはりラーメン好きの方との飲み会の前には、ラーメンだなと思って、
待ち合わせ場所近くのこちらの訪問してきました。
毎日違う魚を使っているので、当たりハズレがありそうな気もしますが、
少なくともこの日のダシは素晴らしかったので、ぜひ訪問してみてください。
飲み屋のYさん、本当にかわいかったなぁ～ｗ
僕は仕事柄、若いお姉ちゃんと接する機会が多いのですが、
その中でも、ハイレベルな店員さんでした。
次の宴もあそこでｗｗ
りとる | 2009年4月26日 23:57おはです♪
亀レス恐縮です。
海神！なかなか満足されたようですね。
こちらは、過去１度だけ訪問したのですが、
辛いメニューで訪問しようと考えております。
今後、参考にさせていただきますので、ヨロヨロです♪
YMK | 2009年4月27日 08:31＞ＹＭＫさん。
先日はありがとうございました。
すごく楽しい時間が過ごせて、情報交換もできて、有意義な１日でした。
で、こちらの店ですが、毎日使う魚が違うということですが、
この日のダシのバランスは絶妙でしたね～。
確かに、あの感じだったら、辛い方も合うような気もするので、
僕も訪問する機会があれば、限定にも惹かれますがそっちも考えようと思います。
今までもレビューは拝見していたのですが、
僕も今後いろいろと参考にさせていただきたいと思いますので、
よろしくお願いします。
りとる | 2009年4月27日 09:42
この日は、多摩組×埼玉チームでのオフ会だったのですが、
その前に、軽く（？）１杯引っ掛けようということで、
shirowさんと、新宿駅目の前のこちらのお店に訪問しました。
鮮魚系のお店ということで、羽村「いつ樹」との比較も兼ねて、
どんなもんが出てくるのか、非常に興味深い訪問となりました。
１８時５０分頃到着で、我々で店内座席残り２つになりました。
立地もいいし評判もいいようなので、なかなかの混み具合です。
頼んだのは、「あら炊き塩らあめん＋味玉子」８００＋１００円。
まずスープを一口飲んでみると、意外にもおとなしめの味わい。
店内の張り紙に、今日の食材として「鮭」「太刀魚」「穴子」「カンパチ」と
書いてあったのですが、しいて言えば鮭を少し感じるくらいで、
特に何か突出するわけでもなく、生臭さもほとんどありません。
これ、本当に魚のアラだけでダシ取ってるの？ と疑いたくなるくらいです。
塩分濃度は若干濃い目なのですが、ダシの感じとはよくマッチしています。
そして、飲めば飲むほどに感じる深みのようなもの。
ちょっと今までに体験したことのない、不思議なスープでした。
続いて麺ですが、細めでプリッとした歯ごたえのもの。
麺そのものに強い引きは感じませんでしたが、
繊細なスープには非常にマッチしていたと思います。
啜るたびに感じる、ダシ感がとても心地よいですね。
そして具ですが、海老のつみれはプリッと海老を感じられて旨味もあり、
このラーメンには非常に相性がいいものだと思いました。
軟骨の団子も、コリコリと軟骨が当る感じが面白く美味しかったです。
確かに、このラーメンにチャーシューはないな、そういう感じでした。
その他、薬味としてのネギ、みょうが、大葉、糸唐辛子がとても効いていました。
とりわけ、みょうがの辛味ととスープの相性は抜群によかったですね。
また、別皿で提供された味玉子は、塩の味付けが程よい感じで、
やはりスープを邪魔しない感じで、黄身の具合もよく美味しくいただけました。
ふーん、なるほどねぇと思いながら、スープまで完食。
ちょっと不思議な体験をしたラーメンでした。
魚のアラを使うということは、当然生臭さのリスクも背負うと思うのですが、
それをほぼまったく感じさせないのは、すごいテクニックだと思います。
そして、そのスープを中心に麺、具とまとまっていました。
トータルバランスはかなり考えられていて、高いと思いました。
新宿駅目の前なので、ちょろっと寄れそうな感じという事もあり、
もしかしたら重宝するお店になるかもしれません。
そしてこの日は、アサリを使った冷やしも限定であったので、
そういうのもちょっと試してみたいかなと思いました。
そ・し・て。
この後に行なわれた多摩組×埼玉チームとの合コン、ではなくオフ会は、
ものすごく盛り上がって、すごく楽しいものになりました♪
貴重な体験をさせてくださった皆さんには、本当に感謝しています。
ぜひまたどこかでご一緒しましょう！
ちなみに、僕は飲み屋の店員のYさん、９２点ｗｗ