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「豚そば」@秋葉原ラーメン わいずの写真骨感のあるスープに甘味を含んだ濃い醤油ダレを合わせた二郎系、スープの影響もあり少し家系っぽさもある。
麺はこのメニュー用と思われるゴワっとした硬さのある極太麺、濃いスープに負けない力強さがあってバランス◯
ブタもヤサイもインスパ系としては充分。

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