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松山市の中心地一番町にある人気店。この日は何軒かはしご酒をして〆でこの店を訪れた。木目調のカウンターに座る。散々ビールを飲んできたけど、更に〆の瓶ビールを注文し1本を二人で飲む。らーめんは店名冠の周平らーめんにネギトッピングを注文した。ビールをゆっくり飲む。カウンターに囲まれた厨房でチャーシューを焼いているので、焼肉屋のように結構煙い。ただそれだけ美味しいものを提供しようということだろう。何て考えているとらーめんが出てきた。シンプルな見た目。メンマ、チャーシュー、刻みネギ、にゆで卵が乗っている。トッピングの刻みネギは別皿。直ぐにネギを投入して早速頂こう。まずはスープ。無化調の醤油味。豚骨ではなく煮干しかな。美味しいスープだ。そして麺。煮干しラーメン風の細麺で、少しう硬め。この麺も大好きなもので、これは好みのらーめんだ。スープや麺と刻みネギを一緒に食べる。ここらで玉子を食べる。これもシンプルなゆで卵だ。かなりお腹が一杯の中ではあるが、美味しく完食。恐らくボリューム感も丁度良い感じ。値段も安価だし人気なのが頷ける。
この日は何軒かはしご酒をして〆でこの店を訪れた。
木目調のカウンターに座る。
散々ビールを飲んできたけど、更に〆の瓶ビールを注文し1本を二人で飲む。
らーめんは店名冠の周平らーめんにネギトッピングを注文した。
ビールをゆっくり飲む。
カウンターに囲まれた厨房でチャーシューを焼いているので、焼肉屋のように結構煙い。
ただそれだけ美味しいものを提供しようということだろう。
何て考えているとらーめんが出てきた。
シンプルな見た目。
メンマ、チャーシュー、刻みネギ、にゆで卵が乗っている。
トッピングの刻みネギは別皿。
直ぐにネギを投入して早速頂こう。
まずはスープ。
無化調の醤油味。
豚骨ではなく煮干しかな。
美味しいスープだ。
そして麺。
煮干しラーメン風の細麺で、少しう硬め。
この麺も大好きなもので、これは好みのらーめんだ。
スープや麺と刻みネギを一緒に食べる。
ここらで玉子を食べる。
これもシンプルなゆで卵だ。
かなりお腹が一杯の中ではあるが、美味しく完食。
恐らくボリューム感も丁度良い感じ。
値段も安価だし人気なのが頷ける。