2023年1月2日（祝）

年明け1月2日からの営業。
ありがたいです。

11時開店ですが3分程遅れ。

席は自由に着席。
ＢＧＭはケツメイシｗ。

メニュー表を拝見、大きく３つ。
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名物　鶏白湯タンメン
スタンダード　あっさりタンメン
ガツ盛り　富士力麺（ふじりきめん）
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初めてなので一番上の「鶏白湯」を口頭でオーダー、で瓶ビールもｗ。
富士タンメンは「富士本店」があるんですね。富士タンメンは確かに聞いたことあります。

壁にも説明書きが。
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鶏の旨味を最大限引き出した特製鶏白湯スープに
シャキシャキ国産野菜がたっぷり！

一度食べたらやみつき！！
「大満足の一杯をあなたに」
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とのこと。

スタッフ4人。テーブル席も多いので配膳が大変そうな感じです。

約12,3分と、けっこうかかって着丼。

まろやかなスープ。
鶏白湯よりタンメンのスープが濃厚に、という印象でした。

野菜エキス先行で豚骨風味は控えめ。

キャベツだと思いますが厚めの芯は火が通っておらず固いｗ。
普通に調理してたら無理ですねｗ。

スープと麺の馴染んだ食感が最高でした。
後半は卓上にあった胡椒をフリフリ。ピリッとさせていただきました。
粗挽き胡椒でも食べてみたいです。

鶏白湯ながらタンメンな一杯。
定期的に食べたくなる味でした。今度は家族で来ます。

ごちそうさまでした！