富士タンメンが三島にできるということで、看板が上げられたときに待ちわびていましたが、ついにグランドオープンとのことで、早速訪問。

注文は定番品の国産の野菜が350g乗った鶏白湯（塩）を満足いくまで堪能したいため、野菜トピと麺大盛で注文

スープは鶏白湯で、塩ベースのもの。スープは少しとろみがあり、とろみの割には油っこさは感じず鶏白湯の濃厚な旨味が口の中で広がり香りがよく、野菜と合わせるための味付けがしっかりしていて美味しいです♪アツアツの野菜が蓋をしてくれるおかげかスープは最後までアツアツで頂けました。

麺は大盛で150g程、野菜の量が多いこともあってか控えめな麺量。緩やかに縮れていて加水率高めでのびにくく、プリプリっとした触感で美味しいです。

トッピングは、キャベツ・モヤシ・ひき肉・人参などの国産野菜たっぷり入っており、1杯で350ｇの野菜が入っているとのこと。さらにそこに野菜が120gを足しているので静岡県内のラーメン一玉が120g～130gとすると、決してあり得ない量ではないですがそれなりの量になります。これらの野菜は予め醤油ベースで味付けされて炒めてあるため、そのまま食べても、濃厚なスープに浸しても美味しくいただけます♪

総評すると、濃厚で旨味のあるしっかりしたスープと、いくらでも食べたくなるような国産野菜が特徴の一杯。食べる量に合わせて、麺量や、野菜やトッピングを選べるので、適量を見つけられると通いつめたくなるような魅力があると思います。

繁華街の中にお店があるので、うまく繁盛してくれると思います。ごちそうさまでした。