てゆか鶏ベースで昆布が結構強めに出たスープゎ少しカエシ強めの軽いキレのあるタイプ...漏れ的にゎ余韻を楽しむマッタリタイプが好きなのだがコレゎコレでちゃんと旨し♪　んで合わさる麺ゎいつの間にか細麺or太麺が選べるよ～になったので試しで細麺で...(^_^; てかコレゎ棣鄂製なのかなぁ...キチンと折り畳まれたサクサク食感...何気に一般的にゎ良いカモだが漏れ的にゎもぅ少し柔らか滑らかなタイプが好きなんだよねぇ...

んでトッピのヲ肉ゎ2種3枚(豚2枚鶏1枚)で豚のほゎ1枚だけ軽くバーナー炙りが施されてる模様...食感的にゎ共にプリプリでちゃんと肉感を感じられてなかなか♪ んで鶏のほゎ大昔に食べた『雫＠福生市』を思い出されるオールドスタイルでコチラもなかなか♪ 何気にコリコリ食感のメンマゎ良いが、九条ネギゎやや少なめに感じて残念...軽い味変で柚子片なんてあれば面白いのになぁ...(^_^;

んで味変のカスリメティ鶏油...最初ゎ半分ホドを投入したがコレでも十分...全部入れたらややオイリーにゎなったが、漏れ的に好きなマッタリタイプのスープになった♪

そして漏れのオーダーでラス1だった肉飯...ご飯の量ゎ提供されたドンブリに対してやや少なめでゎあるが、十分に半ライスの量を超えており良い感じ♪ んでそぼろ肉ゎ豚と鶏のMIXかな！？...やや甘めのタレだったがお値段以上の食べ応えで満足♪

てかこの日ゎ14時頃店着で常時満席の結構な繁盛ぶり♪...何気にこのクソ寒い中で暖かいラーメンよりも『ざる』が多く出てたのが印象的ですた...(^_^;