２回目の訪問。前回きになったつけ麺をチョイス。
食券機は番号入力方式。場所とらないしメニュー入れ替えとか簡単にできるのはいい仕組みだと思うが、初めての人には不親切な機械だと思う。まあ良し悪しです。近くに大学があるらしく、常連の腹ぺこヤングと店主さんのやりとりを聞きながら待つ。
麺が２玉分あるのだが、見た目は結構な量。温度低下を防ぐためつけダレの器まで熱々の状態で提供される。縁と底をもつようにと親切かつ適切なお知らせをもらい提供された。
麺はつけ麺の割には細い。麺を食う料理というより、麺と具を一緒に食べる料理として考えられている様子。なのでつけダレにしずめていったん箸を話してすくい上げるとつけダレの中の具とからまってひきあげられる。こういう感じのつけ麺ははじめてかも。具もからまりやすいようなサイズになっている様子。とくに好物のほうれんそうがうれしい。また、ナッツなのか軟骨なのかカリカリした食感のそぼろがアクセントになりおいしい。スープ割りもできたのだが２玉分の麺でおなかいっぱいなのと、飲めないほど濃いつけダレではなかったのでやめておきました。ラーメンほどの完成度は感じなかったのが残念だった。期待しすぎたのかも。