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鶏豚混合の動物系清湯のあっさりスープ、香味野菜の甘味が効いておりカエシの塩味も穏やかで優しい味わいの一杯。麺は少し柔らかめな茹で上げでムチっとした食感、優しい味わいのスープとよく馴染んでいる。ワンタンは薄皮ツルッと系、餡は大きめで食べ応え充分。
麺は少し柔らかめな茹で上げでムチっとした食感、優しい味わいのスープとよく馴染んでいる。
ワンタンは薄皮ツルッと系、餡は大きめで食べ応え充分。