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「濃口煮干そば」@中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店の写真千代田区で美味しいつけ麺を頂いた後、前々から青森県名店の煮干しを食べたと思っていましたので、東京駅まで足を運びます

コチラは1月16日までとの事です
訪問お早めがオススメです^ ^

濃厚、あっさりの選択があるが、濃厚な煮干しのレポを見てから食べたくてしかたなかったのでお腹膨れているのでラーメンの選択は一択です

食券購入後、30分待ちの札あたりからスタートです
ただ、回転率はとても良く10分程度で店内昇格です。
気持ち的にはもう少しゆっくりでもいいのになぁと、思ってましたが、回転率が良いのはうれしいですね

店内には、ねぶたの説明や御囃子がBGMとして流れており、青森県を全面アピール
とっても行きたいですね(^ ^)

多少待ち
着丼し、撮影して頂きます♪

スープ一口「おっ」、、、飲みやすい!
お腹膨れていたが、全然飲めるぞ^ ^笑
ガツンと煮干しを感じながらもマイルドに仕上がっているスープは美味しい(๑>◡<๑)

麺は中太ストレート麺
加水は低めで歯切れも良いが、それよりもコシが強いのと、しっかり丸い麺で喉越しも良い
コシ強い麺が好きです^ ^

トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ

チャーシューは豚肩ロースでデフォで2枚あり食べ応え充分、メンマは結ばれており3本が1本にまとめられており、燻製されていて食べた事が無い味わいで面白い(^ ^)

完飲はしてないが、思った以上にスープ飲んでた(^ ^)笑
青森の本店行ってみたいが東京で味わえて満足
いつかは青森で(*'▽'*)

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
16日までなんであと一回行こうと
思ってます❗
あっさりを食ってるので濃厚いかなくっちゃ👍

こんばんは
2軒目はコチラでしたか
青森の煮干しを東京であじわえますもんね!
ガツンとしながらもマイルドのようですね
メンマも特徴的のようですね

キング | 2023年1月7日 02:16

おはようございます

青森の煮干しは私も気になっています。
煮干しがガツンと来るもマイルドに仕上がっているのですか。
私も麺は強めなコシや弾力がある方が好きです。
コシか強い麺でこの煮干しスープは間違いなさそうですね。
チャ-も大きめでメンマは面白いですねw

黄門チャマ | 2023年1月7日 06:45

おはようございます^^

関東の煮干しとは異なる表現なんですよね。
麺も太いし。
燻製メンマが忘れられません。

としくん | 2023年1月7日 07:40

おはようございます。
コメントありがとうございます。
時々読ませていただいてます。
これからも頑張って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月7日 07:46

おはようございます。
こちらのメンマはとても私好みのメンマでした。
東京で食べられる貴重な機会は逃したくないですよね〜^^

啓太 | 2023年1月7日 08:08

おはようございます☆

16日までなんですか。
う〜ん…行ける気がしない…。
ひらこ屋さんは本場でいただいてみたいと思ってたんですが、コロナ以降青森に行く機会も無くなってしまって。
今年は夏のお祭りが復活してくれたらチャンスもありそうなんですけどね。
私も濃口一択で狙ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年1月7日 08:32

本店まで車で行きましたが、かなり根性要ります(笑)
もうあんなに運転したくないので、また青森に行く時は、電車かバスかで。
交通費考えれば、ここは安いですよ。

RAMENOID | 2023年1月7日 08:38

未だ行けていません。1.16迄ですね。
並んでいても回転が良いようですね。
ハシゴの身にとっては早すぎましたかね?苦笑

おゆ | 2023年1月7日 14:31

こんにちは。
ラーメンストリートにあるんですね。
あそこもいつか攻めてみたいです。

ラースト、土曜日に行ってきましたよ。
まだ11時前にも関わらず、六厘舎20人待ち、ここも10数人待ち、ひるがおが5人待ちくらいだったかな。デカイキャリーケース持った客や大リュックの外国人も多く、混沌としていました。

ちなみに、一番並んでいたのは…至近にある喫煙所で、25人待ちでした! w
確かMAX5人とキャパが狭い喫煙所、一体何分待てばタバコにありつけるんでしょう。一番街の端っこにある喫煙所まで行って帰ってきた方が、時間が掛からんような気がしましたw

Dr.KOTO | 2023年1月9日 10:08

続いてどうも~!

すっかり連食が定番になってますねw(笑)
「ひらこ屋」サンは去年のお春、東北5県回った時に青森に転勤中の麺友サンに、
本店を紹介して貰い行きました。
とっても美味しかったので事らでも食べたけど間に合わないですねw

バスの運転手 | 2023年1月10日 22:10