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「黒煮干しそば+特製トッピング」@麺屋 鶏口の写真本年3杯目

遅くまでやってるとのことで夜9時前に到着。 開いてましたが程なく暖簾を仕舞っていたのでスープ切れだったのかな?

初訪問店ですが、濃い煮干し系が食べたかったので上記メニューをオーダー。
注文通りの濃いめの醤油がガツンと来ますが煮干しが少し隠れちゃった感じですね。
具材のメンマは濃いめで少し酸っぱい感じとチャーシューは焼き目が入って香ばしいですが少し臭みが気になります。
スープと太麺の相性はとても好きな感じでしたが、具材が少し残念でした。
白湯スープが切れてたのでそっちの方が人気なのかな?

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