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「【正月限定】手もみ麺の鶏白湯あさり塩そば(麺半分)」@麺屋 鶏口の写真炒飯食べたい(*´﹃`*)

そんな気分で家を出ました。

が、途中、いちごファームを発見し、いちごを購入するという暴挙(笑)

からの、新年の襲撃(ご挨拶)を挟んでからこちらを訪問(笑)

上福岡到着。
先客なし。
lucky🍀

着席。
ご無沙汰してます。

どうされます❔
レモンサワー、おねしゃーす🎵

麦酒ではない❔
何故❔
とある場所で、日本酒いただいてました(笑)

略(笑)

麺半分で正月限定をお願いしてみます。

【スープ】
鶏口らしい鶏白湯をベースにして、あさりをガツンと効かせた塩スープ。
鶏白湯よりもあさりが推してきて、塩気があさりと鶏白湯を程よく盛り立てて、食指を加速的に進めてくれます。
このあさり感、久々の正月限定であることを改めて認識させてくれます。
美味しい🎵

【麺】
古丹製麺の手もみ麺。
お腹のキャパシティと相談した上で麺半分にしましたが、それでも十二分に満たされます。
また、この麺が鶏白湯のあさり塩スープに合う。

【具】
チャーシュー、あさり、メンマ、味玉、海苔、カイワレ、糸唐辛子、寿のなると。
チャーシューがドーンと入っており、味玉もトロリ具合がイイ感じです。
相変わらず食べ応えのある盛りです。
美味しいので構いませんが。
そして、正月らしい寿のなると。
鶏口の正月限定を食べた❗と実感する一瞬かも(笑)

ご無沙汰していましたが、久々に食べる鶏口。
そして、正月限定に満足しながら、麺と具を食べ進み、スープを楽しんで完食。

ふぅ〜満足、満足。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは

アサリがガツンですか~。
貝のエキスって肝臓に良いみたいだから、
麦酒でも大丈夫だったのでは(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年1月7日 11:31

こんばんは🌛
こちら久しく食べてないので羨ましいです!
あさりむき身だと食べやすくて良いですね♪

ヒデ | 2023年1月7日 21:56

その節はどうもです。

久しぶりでしたが楽しかったですね。
ちなみに、あのイチゴ、メチャクチャ美味しかったですよ~♪

バスの運転手 | 2023年1月10日 21:49