なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「カオソイ」@クルン・サイアム 自由が丘店の写真平日の昼に再訪です。
この日はなんと待ちナシ!無しっ!!
1回目の緊急事態宣言中以来の待ちなしでビックリ。

「チェンマイカレーラーメン」とメニューに説明書きされたお品。
いつもいつも同じのばかりでは...と思い初オーダーしました。


カオソイ:1,300円


甘味のあるココナッツミルクにカレーの風味が合わさりかなり濃厚な味付け、そしてまったりとした口当たり。
そこに引きのいい辛味がアクセントになっています。

麺は中華麺が合わせられ、ボソっと少し硬めな茹で加減でスープを良く吸い込みます。

トッピングは素揚げ麺、パクチー、タマネギ、パプリカ、生姜、高菜、万能ネギ。
生姜や、高菜はこの店独自なのかな?全体的に薬味やスパイスが沢山使用されているので生姜が効いているってのもあまり感じず。

本当に濃厚なスープはライスのほうが合いそうなほど。
カットレモンが付属しますが、その効果も瞬足で走り去るほどに。
最後にライスドボンを推奨します。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは☆

セカンドレビューもダイエットマンさんでしたか。
コチラはタイ料理のお店なんでしょうか。
ココナッツミルクを使用したカレーはちょっと苦手ですがスパイスを多めに使ってるならイケそうです。
パラパラのタイ米にじっくりスープを吸わせていただくのも良さそうですね。

ノブ(卒業) | 2023年1月9日 10:01

ノブさん
コチラは自由が丘発祥のタイ料理店で多店舗展開してる人気店です。
スピードはジリジリとゆっくりですが、この店をレビューする方が現れない気配を感じてます...客層の9割以上が女性ですし笑
タイ米は平気ですか?僕は結構好きで、更に太りにくいので白米に置き換えて食べたりします。

ダイエットマン | 2023年1月9日 13:04

ダイエットマンさん、
前回のメニューのほうがよかったみたいですね。
麺も結構種類があるんでしょうか?

まなけん | 2023年1月9日 13:51

ダイエットマンさん
こんにちわ。

トムヤムの方が好みだったようですねw

自分も「いつも同じのばかりでは」と思って違うものを選ぶと大体好みから外れますねww
ラーメン以外でも。
(T~T)

りょうま | 2023年1月9日 14:46

ダイエットマンさん、こんばんは。

なかなか自分は選ばないラーメンですね💦
チェンマイカレーラーメンってなんぞやって感じです。
ラーメンよりライスが合うんでしょうね。

ひゃる | 2023年1月9日 21:29

まなけんさん
前回のは長年に100回くらいは食べてますね笑
麺はフォーor中華麺の2択です。

ダイエットマン | 2023年1月9日 22:34

りょうまさん
好みのを頼むのが鉄板ですけど、
いつも同じ物しか頼まない自分に嫌気がさす時があります。
そんな時がこの時でしたw
次回はちゃんとしたラーメン食べたい!!

ダイエットマン | 2023年1月9日 22:35

ひゃるさん
これ、ラーメンですかね。自分で店舗登録してレビュー上げてるのに違う気が満載なこの頃ですw
これにコメしてくれるRDBレビュワーは心優しい人達だけですよww

ひゃるさんは年末からレビュー上げてませんが、"あえて"なんでしょうね。
憶測だけ一人歩きしてしまいますが、
ご自身がご自身らしくいられる事を願ってます!

ダイエットマン | 2023年1月9日 22:40

おはようございます。
カオソーイ、大好きです!タイ料理自体好きなんですが、その中でもカオソーイやグリーンカレーが好きでよく食べます^^1回だけカオソーイはレポ上げしたことあります♪

poti | 2023年1月10日 09:00

potiさん
前回にタイ料理好きって仰ってましたよね!
僕もグリーンカレー大好きです!!
実家暮らしの時は母はよくグリーンカレー作ってました、少し変わったお袋の味です。
昔は妻と2人でヤムウンセンにビールで乾杯🍻ってよくやってました!

ダイエットマン | 2023年1月10日 10:11

どもです!
ココナッツミルクでなかなか濃厚なんですね
素揚げ麺、普通のラーメン屋ではなかなか見ない映えアイテムです。

ちなみにお腹の外脂肪を落とすには何をしたらいいんですかね。
ウォーキング(2~6時間)+昼はラーメン1杯+夜は炭水化物抜き 計1800カロリー摂取
この生活を続けてればいつかスリムになれると信じてるんですが
糖質が抜けて水分が身体か抜けただけと聞いて、少しガッカリしています。

さぴお | 2023年1月10日 13:56

さぴおさん
皮下脂肪のこと言ってますよね?
個人差は多少あるけど内臓脂肪→皮下脂肪の順に落ちますから、皮下脂肪落とすのはまだまだ長い時間かかると思います。

ウォーキングは歩くスピードと体重により消費カロリーが変動しますが、疲れないペースで1時間歩いて約150カロリー前後の消費っといった感じかと。

2時間歩いて300消費、さぴおさんの基礎代謝が1,500と仮定して仕事は営業で歩き回るなら基礎代謝に1.5掛け(場合によっては1.6もあり)して2,250+300で1日の消費カロリーは2,550となります。
ここに食事の1,800(本当に1,800??)を引いて750として、脂肪は1キロ7,500カロリーなので後は引算。

この計算が大切ですマジで。

ただ空腹のまま有酸素をやり過ぎると筋肉が溶かされて栄養に使われるので基礎代謝が落ちてリバウンド体質になりやすいです。が時と場合によって有酸素も使い分けます。

ラーメンは脂質高いからなぁぁ....扱いが難しい。

ダイエットマン | 2023年1月10日 20:11

基礎代謝もウォーキングもそんなにカロリーひくいのですね。
ネットにある基礎代謝計算によると2100の基礎代謝
徒歩は15分で体重のkcal(100kgなら100kcal)と聞いてました。
なので6時間歩けたら2400kcal+基礎代謝2100kcalで4300kcal消費。1日1800kcal摂取するので
2500kcalオフ。
7200÷2500で0.28kg痩せる計算…
と思ってました。
かなり過大評価だったようですね…
計算通りに痩せてるなぁ〜 と思ってましたが
おっしゃる通りに糖を控えたことにより水分が抜けただけのようです。

さぴお | 2023年1月11日 07:10

ダイエットマンさん、
おはようございます。
料理写真家ですか?
またまた綺麗に撮れてますね♪
体質的に香辛料が効いてると
敬遠しがちなんですが
食べず嫌いは良くないので
チャンスあれば行ってみたいです。
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年1月11日 08:50

さぴおさん
書いた通り1500は”仮定”ですよ。
けれど2100はかなり高いですね、ただ痩せていくと並行して基礎代謝も落ちるのでご注意を。
けれど筋トレしていれば話は変わります。

・・・長くなりそうなのその他の事ははDMしますね。

ダイエットマン | 2023年1月11日 09:27

麺スタさん
料理上手に撮れてますか?^_^
テーブルが広いのでラーメン屋のカウンターより撮りやすいです♪

香辛料だらけだと思いますよ!!笑
体質的に滝汗な麺スタさんは大変かもですよ(^◇^;)

ダイエットマン | 2023年1月11日 09:32