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店内は地元の家族連れが多く訪れていた。確か高校時代にできた記憶があるが、今となってはチェーン店化に成功している。「旨い醤油を持っているラーメン店は長生き」と会長の言葉を思い出した。「味自慢」とメニューにある基本の醤油にチャーシュー増しにした「Ａラーメン」を注文する。出てきたラーメンはいかにも「醤油」と言う感じ。ぶ厚く切られたチャーシューが唯一の特徴。スープを一口すするが、醤油とショウガ辛い。そのためか鶏などのコクが感じない。麺は細縮れ麺でのんびりと食っていられない。チャーシューはトロットロで味があり旨いが、それ以外は全体的にイマイチだった。
俺は「扶桑店」でなかなかの評価だったんだがな。素朴すぎて部長の口には合わんのか…。
激食ラーメン部 部長
おとっちゃん
jama
尾張のラーメンブログ
wnngb728
69点
78点
69点
78点
72点
激食ラーメン部 会長 | 2009年4月26日 20:52
激食ラーメン部 会長 | 2009年4月26日 20:52
「味自慢」とメニューにある基本の醤油にチャーシュー増しにした「Ａラーメン」を注文する。出てきたラーメンはいかにも「醤油」と言う感じ。ぶ厚く切られたチャーシューが唯一の特徴。スープを一口すするが、醤油とショウガ辛い。そのためか鶏などのコクが感じない。麺は細縮れ麺でのんびりと食っていられない。チャーシューはトロットロで味があり旨いが、それ以外は全体的にイマイチだった。